ごはんにかけて味わう、世界のおいしさ

世界の屋台料理や郷土料理のおいしさを手軽に楽しめる、ごはんにかけるシリーズ。たけのこやあさりなど、季節の食材を味わえる商品を集めました。

『ごはんにかける あさりと生姜の深川飯』
あさりと野菜を、生姜をきかせた合わせ味噌で煮込みました。東京深川の郷土料理がお手本です。

『ごはんにかける ルーロー飯』
たけのこ、きくらげ、豚ひき肉を、八角やオイスターソースを使った甘辛いタレで煮込みました。台湾の屋台料理がお手本です。

『ごはんにかける ガパオ』
たけのこと鶏ひき肉を炒め、バジルと一緒に魚醤やオイスターソースで甘辛く仕上げました。タイの屋台料理がお手本です。

『ごはんにかける 酸辣湯』
たけのこ、きくらげ、黒豚などを、まろやかな酸味のスープで煮込みました。中国の郷土料理がお手本です。

季節のおいしさを世界各国の味わいで楽しみながら、食卓を彩り豊かに。

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Ciao, Nihon.