ビスケットケーキ2選〜スポンジいらず♪〜 / 2 Flavors of Biscuit Cake
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ビスケットケーキ
各1人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
■いちごのビスケットケーキ
ビスケット 6枚
牛乳 20ml
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
いちごジャム 適量
いちご 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方：
1.ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
2.ビスケットは牛乳にくぐらせ、いちごジャム、クリームを塗り、もう1枚のビスケットを牛乳にくぐらせて重ねる。残りも同様に重ねたら全体にクリームを塗り、ふんわりラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やす。
3.ラップを外して器にのせ、仕上げにいちごをトッピングしたら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ティラミス風ビスケットケーキ
ビスケット 6枚
お湯 大さじ3
インスタントコーヒー 小さじ2
生クリーム 50ml
マスカルポーネチーズ 50g
砂糖 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ココアパウダー 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方：
1.インスタントコーヒーにお湯を加えて溶かし冷ます。
2.ボウルに生クリーム、マスカルポーネチーズ、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
3.ビスケットを(4)にくぐらせ、クリームを塗り、もう1枚のビスケットを(5)にくぐらせて重ねる。残りも同様に重ねたら全体にクリームを塗り、ふんわりラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やす。
4.ラップを外して器にのせ、仕上げにココアパウダーを振ったら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
===
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
Two flavors of biscuit cake (no need to bake sponge cake)
Servings: 1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■Strawberry biscuit cake
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
INGREDIENTS
100ml heavy cream
1 tablespoon sugar
20ml milk
6 biscuits
Some strawberry jam
Some strawberries
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
PREPARATION
1. To make strawberry biscuit cake, mix heavy cream and sugar with a hand mixer in a bowl
until stiff peaks form.
2. Dip a biscuit in the milk, spread strawberry jam and whipped cream. Repeat rest of biscuits and stock them together. Spread whipped cream evenly over biscuits and plastic-wrap them. Refrigerate for 1 hour.
3. Unwrap the biscuits on a plate and decorate with strawberries.
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■Tiramisu biscuit cake
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
INGREDIENTS
2 teaspoons instant coffee
3 tablespoons hot water
50ml heavy cream
50g mascarpone cheese
1 tablespoon sugar
6 biscuits
Some cocoa powder
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
PREPARATION
1. To make tiramisu biscuit cake, make instant coffee with hot water and let it cool.
2. Mix heavy cream, mascarpone cheese and sugar with a hand mixer in a bowl until stiff peaks form.
3. Dip a biscuit in the coffee (4), spread whipped cream. Repeat rest of biscuits and stock them together. Spread whipped cream evenly over biscuits and plastic-wrap them. Refrigerate for 1 hour.
4. Unwrap the biscuits, place them on a plate and dust with cocoa powder.
5.Enjoy!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#tastyjapan #ビスケット #ビスケットケーキ
Ciao, Nihon.