バリエーションが増える！じゃがいも7選
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
LINEスタンプ無料プレゼントキャンペーン実施中✨
人気LINEスタンプ「ラブラビット」をプレゼント🎁
詳しくは( @delishkitchen.tv )のプロフィールのハイライト「キャンペーン」をチェック👀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜揚げ焼きで作る♪ベーコンチーズのハッシュドポテト＞
揚げ焼きで簡単に作れるハッシュドポテトをご紹介します。具材がごろごろと入っているので食べ応え抜群！おやつとしてや、小腹が空いた時にもぴったりの一品です♪
調理時間：約20分
■材料 (6個分)
・ブロックベーコン 50g
・じゃがいも 450g
・ベビーチーズ 3個(45g)
・サラダ油 大さじ5
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・コンソメ 小さじ1/3
・黒こしょう 少々
・片栗粉 大さじ2
■手順
(1)じゃがいもは1cm角に切る。水にさらして水気を切る。
(2)ベビーチーズは1cm角に切る。
(3)ブロックベーコンは1cm角に切る。
(4)耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱し、水気を切る。熱いうちに片栗粉以外の☆を加えて混ぜる。片栗粉を加えて混ぜ、ブロックベーコン、ベビーチーズを加えて混ぜる。6等分にし、小判形にととのえる。同様に計6個作る(たね)。(じゃがいものごろっと感を残すために、混ぜる際はじゃがいもを潰さなくてもOKです！
じゃがいもは竹串がすっと通る固さを目安に加熱しましょう。)
(5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを入れてこんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼く。裏返して同様に4〜5分焼く。
②＜おやつにぴったり♪コーンとじゃがいものガレット＞
とうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい！おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい！お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪
調理時間：約20分
■材料 (4人分)
・じゃがいも 2個(300g)
・とうもろこし 1本(300g)
・ピザ用チーズ 30g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)じゃがいもは千切りにする。とうもろこしは長さを半分に切る。縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。(じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用します。出来るだけ細く切りましょう。デンプン質の多い男爵芋がおすすめです。)
(2)ボウルにじゃがいも、とうもろこし、ピザ用チーズ、塩、こしょうを入れて全体をざっくり混ぜる。(メークインなどを使う時は片栗粉を小さじ1程度加えていただくと、加熱したときにくっつきやすくなります。)
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて丸く平らにととのえる。押さえながら中火で6分ほど焼く。(上からぎゅっと押さえつけるようにしながら焼きましょう。)
(4)お皿をあてて裏返し、フライパンに戻し入れる。カリカリになるまで中火で6分ほど焼く。
③＜スピードおかず♪じゃがいもと豚バラ肉の旨塩炒め＞
ジューシーな豚バラ肉と、じゃがいも、豆苗を炒め合わせて、旨味たっぷりのシンプルな炒めものを作ります！じゃがいもは薄切りにすることで火の通りが早くなり、あっという間に完成します。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・じゃがいも 1個(200g)
・豆苗 1/2パック(125g)
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
■手順
(1)じゃがいもは8mm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。
(2)豚肉は4cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。
(4)じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、☆を加えて炒め合わせる。
(5)豆苗を加えてさっと炒め合わせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜フライパンでこんがり♪じゃがいもとツナのチーズ焼き＞
⑤＜食べやすいサイズ♪コロコロチーズポテト＞
⑥＜食べ応え抜群♪てりたまポテトハンバーグ＞
⑦＜ふっくらツヤツヤ♪鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.