インスタで人気！炊き込みご飯7選
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①＜そのままでものせても絶品！ねぎラー油炊き込みご飯＞
そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介！担々風の炊き込みご飯にのせてしっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。
調理時間：約90分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米 2合
・豚ひき肉 150g
・にんじん 1/3本
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
☆肉みそ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ2
★ねぎラー油
・ねぎ 1本
・塩 小さじ1/4
・ラー油 大さじ1
■手順
(1)にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆を入れ、混ぜ合わせる。
(3)米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を入れ、にんじん、肉みそをのせ、通常炊飯する。
(4)ボウルに★を入れて混ぜ、しんなりするまでおいておく。
(5)器にご飯を盛り、ねぎラー油をたっぷりとのせる。(お好みで白ごまをかけてお召し上がりください。)
②＜まいたけの風味が広がる！ツナとまいたけの炊き込みごはん＞
ツナの旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がる炊き込みごはんをご紹介！余ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です♪白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください♪ きのこはしいたけやえのきなどでアレンジも可能です♪
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米 2合
・ツナ缶 70g(1缶)
・まいたけ 100g(1袋)
・水 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・ごま油 少々
☆調味料
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・塩 少々
・しょうゆ 大さじ2
■手順
(1)まいたけは小房に分ける。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。(米は炊く30分前にといでおく。)
(3)ツナ、まいたけ、ごま油を加えて、通常炊飯する。(ツナは油を切っておく。)
③＜しっかり食べたい時におすすめ！豚肉キムチーズの炊き込みご飯＞
豚肉とキムチの相性抜群な炊き込みご飯のご紹介です！最後にピザ用チーズを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。キムチのピリ辛でお箸がすすみます♪ぜひお試しください。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・しめじ 1パック(100g)
・キムチ 100g
・水 適量
・ピザ用チーズ 40g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
(2)キムチは食べやすい大きさに切る。
(3)豚肉は2cm幅に切る。
(4)炊飯器の内釜に、米、☆を入れて水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。
(5)豚肉、しめじ、キムチをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったらピザ用チーズを加えてふたをして5分おき、さっくりと混ぜる。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ごはんに旨味を閉じ込めて♪照焼きチキンの炊き込みご飯＞
⑤＜少ない材料で手軽に♪鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯＞
⑥＜止まらないおいしさ！豚バラ大根の甘辛炊き込みご飯＞
⑦＜風味豊かな！鶏むねとしめじの炊き込みごはん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.