ホットケーキミックスを使って！簡単手作りパン7選
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①＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
ホットケーキミックスを使って作るお手軽パンレシピをご紹介します♪白玉粉と豆腐を入れることでもちもちの食感♪とろけるチーズがたまりません。ぜひ温かいうちにお召し上がりください。
調理時間：約50分
■材料 (8個分)
・白玉粉 100g
・絹豆腐 150g
・ホットケーキミックス 200g
・水 大さじ3
・ピザ用チーズ 80g
・サラダ油 小さじ1/2
■手順
(1)ポリ袋に白玉粉を入れ、めん棒などで細かくつぶす。
(2)ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ、白玉粉を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状にする。水を加え、ひとまとめになるまで手でこね、8等分にする。(豆腐の水切りは不要です。生地がベタつく場合は、ホットケーキミックスを少量ずつ様子を見ながら追加して調整してください。生地が粉っぽくまとまらない場合は、水を少量ずつ追加して調整してください。)
(3)手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、2を丸めて2cmの厚さにのばす。ピザ用チーズを等分にのせて包み、丸める。
(4)フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり、3をのせる。ふたをしてごく弱火で熱する。15分焼いて裏返し、さらに15分焼く。
②＜発酵なし&フライパンで簡単♪オムレツチーズパン＞
もっちり食感にとろ〜りとろけるチーズが絶品です。
ホットケーキミックスを使った甘めの生地とチーズの塩気がアクセントになり、甘じょっぱい味付けが癖になる！
お子様とも一緒に作れるお手軽パンはいかがでしょうか？
調理時間：約30分
■材料 (2個分)
・卵 1個
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター(無塩) 10g
・プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
・とろけるスライスチーズ 2枚
■手順
(1)ボウルに卵、ヨーグルトを入れて混ぜる。
(2)1に溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(3)生地が滑らかになるまでこねたら、2等分にして丸めて、めん棒でだえん形に伸ばす。
(4)4の下半分にとろけるチーズをのせ、半分に折り半円形にして閉じ口を止めたら菜箸などで模様をつける。
(5)オーブンシートを敷いたフライパンに並べ、弱火で両面5分ずつ焼いたら完成！(一般的なオーブンシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ホットケーキミックスで作る！簡単チョココロネ＞
④＜ホットケーキミックスで簡単♪スティックメロンパン＞
⑤＜フライパンで！クリームチーズとくるみの平焼きパン＞
⑥＜ホットケーキミックスで♪ミルクフランス風＞
⑦＜お砂糖なしでも甘い♪バナナ蒸しパン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.