インスタで人気！ホットケーキミックス7選
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①＜3合炊き炊飯器で！厚焼きホットケーキ＞
混ぜてスイッチ押すだけでBIGなホットケーキが作れます！お好きにトッピングしてアレンジを楽しんでください♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きでのレシピはアプリで紹介しています♪
調理時間：約60分
■材料 (4人分(3合炊き炊飯器))
☆生地
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・牛乳 50cc
トッピング
・無塩バター 20g
・メープルシロップ 大さじ2
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)炊飯器の内釜に1を流し入れ、通常炊飯する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(3)器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。
②＜フライパンでできる！BIGブリュレドーナツ＞
誰しも夢見た特大ドーナッツ！なんとフライパンで作れるんです！
生地はふわふわ♡マスカルポーネ入りのクリームは濃厚♡
パリンとブリュレを割って、かぶりついて♡
調理時間：約90分
■材料 (直径26cmフライパン1個分)
・卵 4個
・砂糖(卵黄用) 大さじ2
・砂糖(卵白用) 大さじ3
・サラダ油 大さじ4
・牛乳 200cc
・ホットケーキミックス 200g
☆クリーム
・マスカルポーネ 1パック(100g)
・砂糖 大さじ1
・生クリーム 200cc
★カラメル
・砂糖 大さじ4
・水 大さじ1
■手順
(1)卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵黄、砂糖(卵黄用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスを順に加えてその都度混ぜる
(2)別のボウルに卵白を入れて白っぽくなるまで混ぜる。砂糖(卵黄用)を3回に分けて加えその都度混ぜ、ピンとツノが立つまで混ぜる
(3)1に2のメレンゲの1/3量を加えてしっかり混ぜる。残りのメレンゲを加えてさっくりと混ぜる
(4)クッキングシートを半分に折り、先端を内側に折り返し、耐熱容器の大きさの丸にする。フライパンにサラダ油(分量外:小さじ1)を薄く塗り、真ん中に耐熱容器を置く
(5)生地を流し入れ、ふたをし、火をつけ、ごく弱火で40分焼く
(6)ボウルに☆を入れて柔らかいツノが立つくらいまで混ぜる
(7)ドーナツを半分に切り、真ん中にクリームを塗る。器に盛る
(8)鍋に★を入れて中火で加熱し、カラメル色になったら火を止め、すぐにドーナツにかける
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜サクふわとろーん♪生キャラメルココアパン＞
④＜ふわっと衣にやさしい甘さ♪りんごドーナッツ＞
⑤＜ホットケーキミックスで簡単♪カフェモカパン＞
⑥＜しっとり濃厚！フライパンチョコケーキ＞
⑦＜お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.