箸が止まらない♪簡単おつまみ7選
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①＜お箸が止まらないおいしさ！ピリ辛無限きゅうり＞
簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します！コチュジャン入りのピリ辛のタレが絶品でお箸が止まらないおいしさです。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・きゅうり 2本(200g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・水 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
・刻みのり 適量
■手順
(1)きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、両端を少し切り落とす。横3等分に切り、縦十字に切る。
(2)保存袋にめんつゆ、水、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜる。きゅうりを加えて混ぜ、空気をぬくように袋の口を閉じ、冷蔵庫で10分ほど味がなじむまでおく。
(3)器に盛り、刻みのりをのせる。
②＜おつまみにも♪たこのキムチあえ＞
切ってあえるだけで簡単立派な副菜の出来上がり♪たこの食感とキムチのシャキシャキが相性抜群です！
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・ゆでだこ 80g
・キムチ 100g
・ごま油 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/3
■手順
(1)ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにごま油、おろししょうがを入れて混ぜ、キムチ、ゆでだこを加えてあえる。
③＜あと1品に！きゅうりとちくわの塩昆布あえ＞
パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介です！きゅうりは叩くことで味が絡みやすくなります♪ごま油の風味と塩昆布の旨味が相性抜群！ちくわの旨味もプラスされ、おつまみにもおすすめの一品です。
調理時間：約5分
■材料 (4人分)
・ちくわ 3本
・きゅうり 3本
・塩昆布 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)きゅうりはヘタを切り落とす。めん棒で叩き、手で食べやすい大きさに割る。ちくわは斜め5mm幅に切る。
(2)ボウルにきゅうり、ちくわ、塩昆布、ごま油を入れてあえ、10分程おく。器に盛り、白いりごまをふる。
④＜止まらないおいしさ！ささみのチーズせんべい＞
ささみを薄く叩いて、からっと揚げたおつまみレシピ♪香ばしいチーズの香りがたまりません！少ない油で揚げ焼きにするので後片付けも簡単！
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ささみ 2本(100g)
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ3
仕上げ
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ささみは筋を取り除く。斜めに包丁をあて、削ぐように2cm幅に切る(そぎ切り)。ラップをかぶせて、手で叩いて薄くのばす。塩、片栗粉、粉チーズを両面にまぶす。(できるだけ薄くのばすことで、カリッとした仕上がりになります。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れ、上下を返しながら弱めの中火で揚げ焼きにする。
(3)器に盛り、黒こしょうをふる。
⑤＜余った切り餅が大活躍♪ベーコンもっちーず＞
材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ！クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・切り餅 2個(100g)
・ベーコン 4枚
・ピザ用チーズ 大さじ2
・塩こしょう 少々
■手順
(1)切り餅は5mm幅に切る。
(2)ベーコンは4等分に切る。
(3)クッキングシートに切り餅、ベーコンの順に並べ、塩こしょうをふる。ピザ用チーズをのせて包み、両端を折ってとめる。耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分20秒〜40秒加熱する。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜シャキシャキ食感♪ツナの中華風無限もやし＞
⑦＜トースターで簡単！じゃがいものとろ〜りチーズ焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.