ロバート馬場さんの『九条ネギと鴨のチャーハン』
①調味料用スプレーボトルに白だし（80ml）酒（20ml）を入れる
②シボラスに白胡麻を入れごま油を絞る
③鴨肉（200g）の皮に切り込みを入れ、フライパンで皮に焼き目がつくまで焼き、1cm 幅に切る
④鴨肉を焼いたフライパンにうずらの卵（10個）とご飯（適量）入れよくかき混ぜ、①のスプレーで味をつける
④九条ネギ、白コショウ、山椒（それぞれ適量）を入れ、最後に自家製ごま油を加えて混ぜ合わせたら完成！
★白だし8：お酒2で和風の味がしっかり決まります！
★ごま油は市販のものでももちろんOK ！
★調味料用スプレーを使うことで少量でまんべんなく味がつけられます！
#家事ヤロウ
#100円グッズ
#100均
#ロバート馬場
#バカリズム
#中丸雄一
#カズレーザー
#cooking
#food
Ciao, Nihon.