【ほろにが☕️サクサク♪】コーヒー豆クッキー
まるでコーヒー豆！なクッキーです🍪
おやつにほっとひと息、コーヒーと一緒にどうぞ☕️💕
■材料（約16個分）
インスタントコーヒー 5g
お湯 8g
バター 75g
粉糖 70g
卵黄 1
薄力粉 125g
ココアパウダー 15g
■作り方
1. ボウルに常温のバター、粉糖の順に入れ練り混ぜ、卵黄を加えさらに混ぜる。
2. インスタントコーヒーをお湯で溶かし冷ましておいたものを加え混ぜる。
3. 薄力粉とココアパウダーをふるい入さっくりと混ぜ合わせる。
4. 8gずつ楕円形に丸め、中心に線をつけコーヒー豆の形を作る。
5. 冷蔵庫で30分寝かせ、170度のオーブンで15分焼く。
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