▒ やみつき ✨
（レシピあり）
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𓎩 #切り干し大根と豆苗のマヨポンサラダ
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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先日もご紹介させていただきましたが
今日は「3月1日はマヨネーズの日」にちなんで
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ第2弾✌️
（ @kewpie_official ）
切り干し大根と豆苗を使った
やみつきサラダ🥗
サッと洗った切り干し大根と
食べやすく切った豆苗を
マヨネーズとポン酢で和えるだけ。
切り干し大根は水で戻さないので
栄養もうま味も満点♡
歯応えもよく
豆苗のシャキシャキ食感とも相性抜群です❣️
ポイントは「キユーピー マヨネーズ」を
たっぷり使うこと💡
こうすることで、野菜の苦味が軽減し
お子様もグーンと食べやすくなりますよ〜♬
そういえば私も昔
野菜が大嫌いだったんですが
マヨネーズをつければ
なんでも食べれていました🤔
恐るべし”マヨネーズマジック”（笑）
ちなみに、マヨネーズには
”全卵タイプ”と”卵黄タイプ”があるって
ご存知でしたか？
（私は、マヨネーズは白っぽいのと
黄色っぽいのがあるなーぐらいの認識でした😂）
卵を丸ごと使用するのが”全卵タイプ”
卵黄をたっぷり使用するのが
”卵黄タイプ”なんだそうで
”卵黄タイプ”の特長がコクとうま味☆
キユーピー マヨネーズは
”卵黄タイプ”のマヨネーズなので
コクとうま味がたっぷりで
野菜もグーーーンと食べやすくなるんですね😋
ぜひ、お野菜がちょっと苦手だな…という方はキユーピー マヨネーズを使ってみくださいね💕
驚くほどお野菜が食べやすくなりますし
少ない調味料でもバッチリ味が決まりますよ〜👌
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▒ 切り干し大根と豆苗のマヨポンサラダ ▒
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⏰調理時間：𝟷0𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
🐧冷蔵保存：2〜3日
❲材料：𝟸人分❳
鶏ささ身…1本(70gぐらい)
切り干し大根…15g
豆苗…1/2袋(50g)
〔A〕
酒…小さじ1
塩…少し
〔B〕
キユーピー マヨネーズ…大さじ2
ポン酢、白すりごま…各大さじ1
ごま油…小さじ1
➊鶏ささ身は耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあける。〔A〕をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分30秒ほど加熱し、そのまま庫内で2分ほど蒸らす。
➋切り干し大根は流水でよく揉み洗いし、そのままザルにあげて10分ほどおく。豆苗は長さを3等分に切る。
➌ボウルに手で裂いた①・②・〔B〕を入れて混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
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をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.