▒ 調味料2つ✨
（レシピあり）
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𓎩 #ビビンバ風オイスターマヨソテー丼
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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突然ですが、3月1日は
何の日かご存知ですか(*^^*)？
実は「マヨネーズの日」なんです♩
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キユーピーが日本ではじめて
マヨネーズを製造・販売したのは
1925年（大正14年）の3月のこと。
この3月と日本初の「1」にちなんで
3月1日はマヨネーズの日となりました。
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ということで、キユーピーさん（ @kewpie_official ）
からのご依頼でマヨネーズ を使ったレシピを
考案させていただきました✨
今日はその第1弾❣️
ビビンバ風のマヨソテー丼。
ビビンバといえば
お肉やお野菜を別々に調理する…
というちょっと面倒なイメージ💦
でも、このマヨソテー丼なら
フライパンひとつ🍳
しかも、調味料もたったの2つで
バッチリ味が決まります♡
ポイントは「キユーピー マヨネーズ」の使い方💡
油の代わりにマヨネーズで炒めることで
コクとうま味がアップ😋💕
野菜の苦味も軽減するので
お子様もグーンと食べやすくなりますよ～。
その秘密は、キユーピー マヨネーズに含まれる”卵黄”✨
マヨネーズには”全卵タイプ”と”卵黄タイプ”があり
キユーピー マヨネーズは”卵黄タイプ”
”卵黄タイプ”ならではのコクとうま味が
キユーピー マヨネーズのおいしさなんです❣️
しかも、キユーピー マヨネーズの製造で出る卵の殻は
100%再資源化しているんだそうです♻️
こだわりと環境への配慮が詰まった素敵な商品ですよね♡
キユーピー マヨネーズを使えば
手軽にコクとうま味をアップさせることができ
少ない調味料でもバッチリ味が決まります👌
お野菜もグーンと食べやすくなるので
よかったらお試しくださいね🙈💕
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▒ ビビンバ風オイスターマヨソテー丼 ▒
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⏰調理時間：𝟷0𝚖𝚒𝚗
❲材料：𝟸人分❳
合挽き肉…120g
小松菜…1/2束(100g)
もやし…1/2袋(100g)
にんじん…1/3本(50g)
温かいご飯…丼2杯分
（お好みで）卵黄…2個
キユーピー マヨネーズ…大さじ1
〔A〕
キユーピー マヨネーズ…大さじ2
オイスターソース…大さじ2
にんにく…チューブ1～2cm
➊小松菜は葉と茎に分け、それぞれ3～4cm長さに切る。にんじんは千切りにする。
➋フライパンにキユーピー マヨネーズを入れてから中火にかけ、ふつふつしてきたら合挽き肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら、小松菜の茎・にんじんを加えてさらに炒める。
➌小松菜の葉・もやしを加えてサッと炒め、しんなりしたらペーパータオルで余分な水気を拭き取り、合わせた〔A〕を回し入れて絡める。
➍器に温かいご飯を盛り、③を乗せる。（お好みで）卵黄をトッピングする。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
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をつけて教えてくださいね～♬
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Ciao, Nihon.