味が決まる!塩昆布でおかず7選

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①<レンジで簡単に作れる!豚肉とキャベツの塩昆布あえ>
包丁を使わずに!豚肉の旨味とキャベツの甘みが塩昆布によく合い、ごはんがすすみます♪白ごまの風味も相性ぴったりです。
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・キャベツ       250g
・酒          大さじ1
☆調味料
・ごま油        大さじ1
・塩昆布        大さじ3
・白いりごま      大さじ1
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
(2)耐熱容器にキャベツを入れ、豚肉を広げてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、肉に火を通す。水気を切る。
(3)☆を加えてあえる。

②<パパッと簡単!ブロッコリーとツナの塩昆布あえ>
レンジでさっと作る副菜のご紹介!ツナのうまみと塩昆布のコクがブロッコリーにからんで、たまらないおいしさです!献立の一品としてはもちろん、おつまみにもおすすめです♪
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・ブロッコリー    200g
☆調味料
・塩昆布       3g
・しょうゆ      小さじ1
・ごま油       小さじ1
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分け、大きければ食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
(2)☆、ツナ缶を加えてあえる。(ツナ缶は缶汁を切る。)

③<パックでこねこね!こんぶチーズつくね>
塩昆布、チーズの塩気で調味料が少なくても抜群のおいしさ♪鶏ひき肉が入ったパックの上で作るので洗い物が少ない!ごはん、お酒どちらにも合います。
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉   200g
・長ねぎ    1/3本
・塩昆布    大さじ1と1/2
・酒      大さじ1
・片栗粉    大さじ1
・塩      小さじ1/4
・こしょう   少々
・ピザ用チーズ 20g
・サラダ油   大さじ1/2
・卵黄     1個分
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)鶏ひき肉のパックにピザ用チーズ、サラダ油、卵黄以外の材料を入れ、よく混ぜる。8等分に分けて、ピザ用チーズをのせて包み、形をととのえる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、 2を並べ入れ、中火で焼く。
(4)3の焼き色がついたら裏に返し、ふたをして4分程蒸し焼きにする。
(5)器に盛り、卵黄をそえる。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<手軽に作れる♪豆苗と豚肉の塩昆布蒸し>
⑤<レンジで作れる!ささみとしめじの塩昆布和え>
⑥<折りたたむだけで作れる!ツナと塩昆布のひとくち餃子>
⑦<味付け簡単!塩こんぶと大葉の焼き鳥>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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Ciao, Nihon.