▒ おうちで居酒屋気分✨
（レシピあり）
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𓎩 #焼き鳥ねぎまy
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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おうちで居酒屋気分🏮✨
（月曜日からすみません…）
夜は飲むことが多い我が家は
こういった居酒屋メニューが並びがち🍺
竹串になんて刺さなくてもいいんだけど
こんな世の中だからこそ
家で少しでも気分をあげたいですよね🙌
（ちなみに竹串はセリア🤫㊙️）
作ってる時は「喜んでくれるかな〜」
なんて思いながら少しワクワクしたり🙈💕
もちろんいつもの照り焼き味の
ただの鶏肉なんだけど（笑）
串に刺してるだけで「おっ！今日はビール♫」
と喜んでくれます😂🔨
恐るべし竹串パワー✨
ポイントはタレを加えたあと
「ちょっとやりすぎかな？」
と思うほど、しっかり煮詰めること♫
（もちろん焦がさない程度に！）
こうすることでメイラード反応がおき
香ばしさと焼き色がプラスされます😋💕
今度の週末は
おうち居酒屋…なんていかがでしょうか☺️？
もちろん串なしで焼いて
お弁当にしても喜ばれますよ〜🍱💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 焼き鳥ねぎま ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❲材料：𝟸人分❳
鶏もも肉…𝟷枚（𝟹𝟶𝟶𝚐）
長ネギ…𝟷本
塩・こしょう…各少し
サラダ油…大さじ𝟷/𝟸
〔𝙰〕
しょうゆ…大さじ𝟷と𝟷/𝟸
酒、みりん、砂糖…各大さじ𝟷
➊鶏肉は𝟷𝟸等分に切り（𝟹𝚌𝚖大）、塩こしょうをふる。長ネギは𝟾等分に切る（𝟹𝚌𝚖長さ）。
➋竹串に鶏肉→長ネギ→鶏肉→長ネギ→鶏肉の順に刺し、残り𝟹本も同様に作る。
➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる。焼き色がつくまで𝟹〜𝟺分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱火で𝟹分ほど蒸し焼きにする。
➍ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔𝙰〕を回し入れ煮絡める。汁気がほとんどなくなり、香ばしい香りがしたら火を止める。お好みで一味唐辛子をふっても♪
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🌟竹串はなければ省いても！
（鶏肉と長ネギをフライパンで焼き、タレを絡めるだけで𝙾𝙺）
🌟〔𝙰〕はしっかり煮つめるのがポイント！
香ばしい香りがするまで焼くと旨味がアップします♫
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先日のライブ配信
お付き合いいただきありがとうございました🙇♀️
動画はアーカイブに残しておりますので
お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです☺️💕
（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）
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🍳 カリフォルニア・レーズン協会さん主催 / 🍳
レーズンを使った砂糖不使用絶品レシピ
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〔メニュー〕
𝟷煮るだけ鶏チャーシュー
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鶏肉に調味料を揉み込み、フライパンで煮るだけ🍳
下味冷凍も可能な上、ほったらかしで完成するのでバタバタ忙しい日にも最適‼︎
𝟸白菜のすき煮風
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フライパン𝟷つでできる、すき焼き風のおかず。
甘辛味でご飯にぴったり🍚👏
クタクタに煮た白菜に旨味が染み込んで格別の美味しさ😋
𝟹生クリーム不要！濃厚生チョコラムレーズン
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混ぜて型に流して冷やすだけで、お口の中でとろける美味しい生チョコが完成✨
しかも生クリーム不要でお財布にもやさしい♡
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🔻詳しいレシピは「レシピサイト𝙽𝚊𝚍𝚒𝚊」に投稿しております✨
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.