インスタで人気！炊飯器おやつ5選
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①＜炊飯器で作る！お豆腐チョコレートケーキ＞
オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキレシピです♪豆腐を入れることでとってもしっとりなめらかな食感になります。※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。
調理時間：約90分
■材料 (8人分(5.5合炊き炊飯器))
・ミルクチョコレート 150g
・牛乳 150cc
・無塩バター 30g
・絹豆腐 150g
・砂糖 大さじ3
・卵 3個
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ2
・粉砂糖 適量
ぬる用
・無塩バター 5g
■手順
(1)《下準備》ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜ、ふるう。
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、冷ます。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(3)別のボウルに絹豆腐、砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。卵を割り入れ、よく混ぜる。2を加えて混ぜてこし、合わせてふるった粉類を加えて混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(4)炊飯器の内釜にバター(ぬる用)をぬる。生地を流し入れ、表面を平らにならす。通常炊飯する。しっかりと冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさしてどろっとした生地がついてくるようであれば再度炊飯ボタンを押し、10分ずつ追加で加熱してください。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
(5)器に取り出し、冷蔵庫で1時間以上冷やす。粉砂糖をふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜道具がなくても！炊飯器でマーブルチーズケーキ＞
③＜炊飯器で簡単！ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ＞
④＜3合炊き炊飯器で作る！黄桃と紅茶の炊飯器ケーキ＞
⑤＜3合炊き炊飯器で作る！炊飯器ココアバナナケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.