▒ フライパンひとつ✨
（レシピあり）
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𓎩 #我が家のキンパy
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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あさっては節分ですね〜👹
今年の恵方巻きはもう決まりましたか(*^^*)？
ギリギリになってしまったのですが
今日は我が家のキンパを
ご紹介させていただきます♬
こちらは、なんとフライパンひとつで完成🍳
ナムルも一気に味付けし
牛肉は下味を揉み込んで炒めるだけ🙌
巻き簾も不要でクッキングシートで
手軽に巻いてしまいます（笑）
そして、初心者さんでも
きれいに巻けるポイントは
✔️ご飯を乗せる位置
✔️ご飯の奥に土手を作る
✔️たくあんを芯にして巻く
です✍️
ごま油の香りが
なんとも食欲をそそる一品ですので
節分はもちろん普段ご飯やお弁当にも
ぜひ、お役立てくださいね😋💕
ちなみに「具を並べて巻くの無理！！」という方のために
明日は”炊き込みキンパ”をご紹介予定です✨
（レシピ本の特典レシピとは違うものです）
そのまま食べてもいいし
海苔で巻いても美味しいですよ〜🙈💕
本来ならライブ配信か
動画を撮るべきだったのですが
時間がなく…すみません（泣）
分からないことがあれば
遠慮なくお声がけくださいね☺️💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 我が家のキンパ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟸𝟶𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
❲材料：𝟸人分❳
牛こまぎれ肉…𝟷𝟶𝟶𝚐
にんじん…𝟷/𝟸本（𝟽𝟻𝚐）
ほうれん草…𝟷/𝟸束（𝟷𝟶𝟶𝚐）
たくあん（𝟷𝚌𝚖角×𝟷𝟶𝚌𝚖）…𝟺本
温かいご飯…𝟹𝟶𝟶𝚐（𝟷合ぐらい）
焼き海苔…全形𝟸枚
ごま油…大さじ𝟷
〔𝙰〕
砂糖…小さじ𝟸
しょうゆ、酒、みりん、コチュジャン…各大さじ𝟷/𝟸
にんにく….チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
〔𝙱〕
ごま油…大さじ𝟷/𝟸
塩…小さじ𝟷/𝟺
〔𝙲〕
白いりごま…大さじ𝟷
鶏ガラスープの素…小さじ𝟷/𝟸
塩…少し
➊牛肉は〔𝙰〕を揉み込む。にんじんは千切り、ほうれん草は𝟸〜𝟹𝚌𝚖長さに切る。温かいご飯は〔𝙱〕を加え、しゃもじで切るように混ぜて粗熱をとる（乾燥しないように濡らして固く絞ったクッキングシートをかぶせておくと◎）
➋フライパンにごま油大さじ𝟷/𝟸を中火で熱し、にんじんを炒める。しんなりしたらほうれん草を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら取り出し〔𝙲〕を加えて混ぜ合わせる。
➌同じフライパンにごま油大さじ𝟷/𝟸を中火で熱し、たくあんを加えてサッと炒め取り出す。そのまま牛肉をタレごと加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
➍クッキングシート（または巻き簾）に海苔を𝟷枚乗せ、ご飯の半量を均一に広げて乗せる（奥側の𝟸番目の線まで）。ご飯の奥側𝟷𝚌𝚖のところは少しこんもりと山高になるように乗せると◎（土手）。ご飯の真ん中より少し下の位置にたくあんを𝟸本乗せ、その横にナムルの半量を乗せる。ナムルの上に牛肉の半量を乗せ、クッキングシートごと持ち上げて奥に向かって巻く（手前側の海苔を土手にくっつけるような感じで巻くと◎）。
➎両端をキャンディー状にねじり、そのまま𝟷𝟶〜𝟷𝟻分置き、表面に薄くごま油（分量外）を塗る。白ごまを適量ふり、お好みの厚さに切る。
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※ストーリーズにご飯を乗せる位置やポイントの画像をアップします（手書きだけど😂）
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
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をつけて教えてくださいね〜♬
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