【無限大根レシピ】ホクホクフライド大根
大根を揚げる！？
意外な調理法がクセになる美味しさのフライド大根✨
食べ進める手が止まらない！無限に食べられます😆
■材料
大根 300g
にんにく 1欠片
コンソメ 大さじ1
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
パセリ 適量
■手順
【事前準備】
・にんにくはすりおろす。
・鍋にサラダ油を入れて170～180度に熱しておく。
1. 大根は皮をよく洗い、そのまま角棒状に切る。
2. ボウルに入れ、すりおろしにんにく、コンソメを加えてよく揉みこむ。
3. 揚げる直前に小麦粉、片栗粉をまぶし、2分程揚げ、くっついたものをはがしながらきつね色になるまで揚げる。パセリをちらす。
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Ciao, Nihon.