『うにバター炒飯』
①フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する
②溶き卵2個を加え、軽く混ぜながら卵を半熟にする
③ご飯300gと、みじん切りした長ネギ40gを加え炒める
④ご飯がパラパラになったら、塩小さじ1、コショウ少々、しょう油小さじ2を加える
⑤うにバターを瓶の半分（30g）を混ぜ合わせる
⑥刻んだ万能ネギ10gをトッピングして完成！
★うにバターは問い合わせが殺到している岩手の人気調味料
★うにの風味を飛ばさないようにバターは最後に入れること！
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Ciao, Nihon.