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『台湾の味 🇹🇼サクサクのジーパイ』
しっかり味をつけた鶏むね肉に、五香粉の香りを加えて味わい深い一品に仕上げました❗️ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです🍻✨サクサクの衣がクセになりますよ💖
【材料】 2人前
鶏むね肉 300g
—– 下味 —–
料理酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
五香粉 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
溶き卵（Mサイズ） 1個分
—– 衣 —–
片栗粉 20g
コーンスターチ 20g
揚げ油 適量
—– 添え物 —–
パクチー（葉） 適量
レモン（くし切り） 1切れ
詳しい作り方はアプリで検索ください😋🔎
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Ciao, Nihon.