ご飯が進む！毎日おかず7選
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
[限定機能]
・充実のレシピ検索機能
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜ごはんに合うおかず♪豚バラとキャベツの塩だれ炒め＞
少ない材料で簡単にできる、豚バラとキャベツの炒め物をご紹介♪塩だれはキャベツの甘みを引き立たせ、ごはんにも、おつまみにも合う味つけです。さっと炒めてシャキシャキ感を残すのもポイントです。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 150g(約3枚)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・水 大さじ1
・片栗粉 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉、玉ねぎを加えて肉に焼き色がつくまで中火で炒める。(豚肉は広げたらしばらく触らずに焼き付けて焼き色をつけましょう♪)
(5)キャベツを加えて軽くしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。(調味料は加える前にもう一度よく混ぜましょう。)
②＜中華だれをかけて♪大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し＞
薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮！シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ！忙しい時におすすめのスピードおかずです。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 8枚
・大根 7cm(150g)
・豆苗 1パック
・塩 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
☆中華だれ
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)大根は16枚の薄切りにして塩をふり、5分おいてしんなりとさせる。キッチンペーパーで水気をふきとる。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
(2)豚肉1枚を広げて、塩こしょうをふる。大根を2枚を少しずつ重ねてのせて、1/8量の豆苗をのせて手前から巻く。これを同様に計8個作る。
(3)耐熱容器に2を並べて酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱して取り出し、ラップをかけたまま2分おいて余熱で火を通す。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
(5)器に3を盛り、中華だれをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜レンジ加熱でお手軽♪豚こま肉とピーマンのオイスター炒め＞
④＜大葉の香りがさわやか♪さばかつ＞
⑤＜レンジでジューシーに！包まないキャベツシュウマイ＞
⑥＜大葉の香りさわやか♪ささみチーズの梅照り焼き＞
⑦＜トロッとやわらか♪白菜と鶏肉のトマト煮込み＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.