








▒ 漬けて焼くだけ✨
(レシピあり)
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𓎩 #香ばし焼き豚
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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お正月にもおすすめ🎍
焼豚って面倒そうなイメージですが
実はとっても簡単🤫㊙️
調味料に漬け込んであとは焼くだけ!
ほったらかしでできる上
初心者さんでも失敗がありません♡
外はカリッと香ばしく中はジューシー😋💕
そのまま食べるのはもちろん
ラーメンのトッピングや
チャーハンの具にしたり
パンに挟んでも美味しいので
よかったらお試しくださいね♬
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 香ばし焼き豚 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:𝟺𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟹〜𝟺日
❄️冷凍保存:𝟷ヶ月
❲材料:𝟹〜𝟺人分❳
豚肩ロースブロック肉…𝟻𝟶𝟶𝚐
(あれば)長ネギの青い部分…𝟷本分
〔𝙰〕
しょうゆ、砂糖…各大さじ𝟺
酒…大さじ𝟸
味噌、オイスターソース、はちみつ、酢、ごま油…各大さじ𝟷/𝟸
しょうが、にんにく(すりおろし)…各𝟷片
➊豚肉は半分に切り、フォークで数カ所穴をあける。ラップをかぶせ、麺棒などで全体を軽く叩く。
➋ジップロックなどの保存袋に1・〔𝙰〕・長ネギの青い部分を入れよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて半日〜ひと晩おく。
➌オーブンの天板にクッキングシートを敷き、タレをぬぐった2を並べる。𝟸𝟶𝟶度に予熱したオーブン で𝟹𝟶分ほど焼く(下段)。焼き終わり𝟷𝟶分ほど前に、残った漬けダレを刷毛などで塗るとしっかり味&照り照りに仕上がります。
➍残った漬けだれは小鍋に入れて加熱し、とろみがついたら火を止める。ゆで卵を漬け込んで味玉にしたり、チャーシューにかけてどうぞ♬
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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Ciao, Nihon.