意外と簡単に作れる！おうちでケーキ5選
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①＜スライスチーズで作る♪お手軽チーズテリーヌ＞
チーズテリーヌをお家で手作り！スライスチーズを溶かしてあとは混ぜていくだけなのでとっても簡単♪お好みでフルーツソースをかけるのもおすすめです。
調理時間：約180分以上
■材料 (9×18×6cmのパウンド型1台分)
・牛乳 50cc
・スライスチーズ 7枚
・卵 2個
・砂糖 70g
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 50g
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。
(2)耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加える。ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かし、冷ます。(溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。)
(3)卵、砂糖を順に加えてその都度混ぜる。生クリーム、ヨーグルトを加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる(チーズ生地)。(オーブンを180℃に予熱し始めましょう！)
(4)型にチーズ生地を流し入れ、5cm程の高さから2〜3回落として空気を抜き、バットにのせる。型の1cmの高さまでお湯(分量外:適量)を注ぐ。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。(途中様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください)
(5)粗熱をとり、冷蔵庫で5時間以上冷やす。
②＜電子レンジでできる！レンジチョコマフィン＞
オーブンを使わず電子レンジでマフィンを作ってみませんか？ 材料もご家庭にあるもので簡単に出来ます！ アレンジも自由自在です！ぜひお試しください。
調理時間：約15分
■材料 (直径7cm マフィン型4個分)
・ホットケーキミックス 50g
・ミルクチョコレート 50g
・砂糖 大さじ1
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(2)砂糖を加えてよく混ぜ、卵、サラダ油を加えて均一になるように混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、1/4量を型に入れ、表面を平らにならす。手の上で軽く底を叩いて空気を抜く。同様に計4個作る。
(4)耐熱皿に3を1つのせ、ラップをせずに600Wのレンジで50秒程加熱する。残りも同様に繰り返す。(1つずつ加熱して下さい。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ボウルで作る！みかんドームケーキ＞
④＜ホットケーキミックスを使って！いちごジャムのしっとりケーキ＞
⑤＜3合炊き炊飯器で！炊飯器チョコケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.