▒ 不器用さんや初心者さんでも安心✨
（レシピ/動画あり）
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𓎩 #かまぼこ飾り切り3種
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動画は2枚目以降へ➰➰✈︎💓
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クリスマスが終わったら
バタバタお正月ですね…🎍
ということで今日は
お正月やお祝いごとに使える
かまぼこの飾り切りをご紹介♬
切って盛り付けるだけで一気に豪華✨
今回は、不器用さんや初心者さんでも
簡単に作れる飾り切りを𝟹つ！
一番上から時計周りに
【薔薇かまぼこ】
【三つ編みかまぼこ】
【孔雀かまぼこ】
の順にご紹介させてくださいね🙇♀️
昨年ご紹介した飾り切りの動画も
合わせてご覧くださいませ☺️💕
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#かまぼこ飾り切り3種
🌸 薔薇かまぼこ
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➊かまぼこは𝟷𝚌𝚖幅にスライスしたものを𝟷枚、𝟹𝚖𝚖幅にスライスしたものを𝟸枚用意する。
➋𝟷𝚌𝚖幅のかまぼこは、両端を切り落とさないよう、中央に切り込みを入れる。
➌ 𝟹𝚖𝚖幅のかまぼこをくるっと巻き、𝟸の切り込みを入れた部分に差し込む。
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🌸 三つ編みかまぼこ
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➊かまぼこは𝟷㎝幅にスライスし、上の色付きの部分を片側𝟻ｍｍ残して皮を剥くように切る。
➋剥いた部分を縦𝟹等分になるよう切る。
➌三つ編みにする。編み終わりは爪楊枝かピックで止めても◎
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🌸 孔雀かまぼこ
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➊かまぼこを、𝟽𝚖𝚖幅にスライスし、かまぼこの底側（板についていた部分）を上に向けて置く。底から𝟻㎜ほど残し、𝟸～𝟹㎜幅で細い切り込みを入れる。
➋ひとつひとつ、同じ方向に折り込んでいく（両端は折り込まなくて𝙾𝙺）。全て折り込んだら形をととのえて出来上がり。
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🌸 使用したかまぼこ
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一正蒲鉾さんの（ @ichimasa_official ）
「純国産𝟷𝟶𝟶％ 御蒲鉾 純 紅（大）」
（飾り切りはおせち用のかまぼこをご使用ください！）
こちらのかまぼこは主原料のみでなく
副材料に使用している原料のすべてが「国産」
という徹底的なこだわり♡
普通のかまぼこより旨味が強いはもちろん
弾力や食べ応えも抜群です♬
そして、かまぼこと一緒に盛りつけてあるのが
一正蒲鉾さんの「純国産𝟷𝟶𝟶％ 伊達巻純 ヨード卵光（中）」
鶏卵に「ヨード卵光」を𝟷𝟶𝟶％使用した
保存料無添加の伊達巻。
こちらももちろん𝟷𝟶𝟶％国産原料を使用！
ヨード卵光を𝟷𝟶𝟶%使用しているだけあって
卵の風味がかなり濃厚です♡
彩りもとってもきれいなので
おせちの一品にいかがでしょうか？
𝟷年の始まりだからこそ
いつもよりちょっといいものを
そして、身体にも嬉しいものを
取り入れていきたいですね☺️💕
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.