【裏技】クリスマスツリーに飾れる！オーナメントクッキー♪ / Stained Glass Ornament Cookies
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オーナメントクッキー
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材料：
A無塩バター 100g
A砂糖 80g
A卵 1個
A薄力粉 200g
B無塩バター 100g
B砂糖 80g
B卵 1個
B薄力粉 190g
Bココアパウダー10g
お好みのキャンディー 適量
アラザン 適量
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作り方：
1.AとBをそれぞれ別のボウルに用意し、室温に戻したバターをクリーム状になるまでよく混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.(1)に溶き卵を少しずつ加えて都度よく混ぜる。薄力粉(Bはココアパウダーも加える)をふるい入れ、さっくりと混ぜる。
3.(2)の生地をまとめてラップで包み、1時間程度冷蔵庫に置く。
4.キャンディーは色別に分け、袋に入れてスプーンの背で叩いて砕く。
5.(3)の2種類の生地を綿棒で薄く伸ばし、クッキー型で抜いた生地に切り込みを入れて形を作る。クッキングシートにのせ180度に予熱したオーブンで10分焼く。
6.(5)のクッキーの隙間に砕いたキャンディーを入れ、再度180度のオーブンで10分焼いたら、完成！
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Stained Glass Ornament Cookies
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INGREDIENTS
A
100g unsalted butter
80g sugar
1 egg
200g flour
B
100g unsalted butter
80g sugar
1 egg
190g flour
10g cocoa powder
Some candies
Some silver dragées
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PREPARATION
1. Mix A/B in two separate bowls until butter (room temperature) gets creamy. Add
sugar into each bowl and mix until light.
2. Beat eggs and add into each bowl (1) gradually and mix well. Sift flour into each
bowl (add cocoa powder to bowl B) and mix just to combine.
3. Wrap 2 types of dough (2) in plastic food wrap. Rest in the refrigerator for 1 hour.
4. Sort candies by color. Crush candies in plastic bags with the back of a spoon.
5. Roll out 2 types of dough (3) and cut out with cookie cutters. Place them onto a
pan lined with parchment paper. Bake in the oven (preheat to 180°C) for 10 minutes.
6. Add crushed candies into each cut on cookies. Bake (180°C) again for 10
minutes.
7. Enjoy!
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Ciao, Nihon.