【タイの風味】グリーンチリソースでえび餃子【カラフルソース】
かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい“カラフルソース”を使ったタイ風味のエビ餃子です🦐
青唐辛子を効かせたタイ風GLEEN CHILIソースは、クセになる辛酸っぱさ。
薬味として、またカップ麺やスープにひとさじ。
サラダやパスタ、お肉料理からお魚料理まで、 同じ食材でもソースを変えるだけでまったく違うカラフルなおいしさが楽しめます！おしゃれなパッケージはギフトにも◎
価格：¥680（税込）
詳しくは、プロフィールのリンクからチェックしてね！
■材料
餃子の皮 適量(約20枚分)
水(閉じる用) 適量
えび 適量
《A》
豚ひき肉 120g
キャベツ 100g
たけのこ 60g
酒 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
鶏ガラスープの素 2g
グリーンチリソース(GREEN CHILI) 大さじ1
油 大さじ1
水 40ml
■手順
【事前準備】
・エビは殻をむき、背わたを取っておく。
・《A》の具材は細かく切っておく。
1. 袋に《A》の材料を全て入れて揉みながら混ぜる。
2. 角を切り落とし、餃子の皮に絞り出す。
3. エビをのせて包む。
4. 油を敷いたフライパンに乗せて焼き色をつける。
5. 水を加えて蓋をし、4分ほど蒸し焼きする。
6. 取り出し、お好みでグリーンチリソースをつける。
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Ciao, Nihon.