「食パンのミニキャンドルケーキ」
クリスマスやイベントごとにぴったり！食パンを使った簡単でかわいいスイーツをご紹介します♪生地を焼いたりする必要がないのでお菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいレシピです。
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■材料 (16個分)
・生クリーム 300cc
・砂糖 大さじ3
・サンドイッチ用パン 8枚
・いちごジャム 大さじ2
・いちご 8個
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■手順
(1)ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。
(2)サンドイッチ用パンを薄くのばし、いちごジャムを等分にぬる。ホイップクリームの1/3量を等分にのせ、薄くなるようにぬりひろげる。
(3)端から巻き、ラップで包む。冷蔵庫に30分ほどおいてなじませる。(残りのホイップクリームも冷蔵庫で一緒に冷やしておきましょう。)
(4)いちごはへたを切り落とし、半分に切る。
(5)3を横半分に切って立て、残りのホイップクリームをスプーンで等分にのせ、側面に少し垂れるようにぬりひろげる。いちごを1/2個ずつのせる。(ホイップクリームがだれている場合は、再度泡立ててください。)
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Ciao, Nihon.