【手作りクリスマスキット】スノーマンメレンゲクッキー【発売中】
クリスマススイーツを作るとなると材料を集めるのが大変そう…もっと簡単に作りたい…と思ってい方も多いはず！
そんな皆様に、動画と同じお菓子が作れる「簡単手作りキット」をお届けします🎁
メレンゲで作るスノーマンメレンゲは、好きなお菓子やチョコペンで顔を書くことができるので、自分だけのオリジナルのクッキーが作れますよ⛄️✨
今年のクリスマスはTASTEMADEの可愛いお菓子で
お友達やご家族とクリスマスパーティーを楽しんでください！
価格：¥1,870（税込）
■材料
約20個分（雪だるまの大きさで多少数は異なります。）
卵白 Lサイズ1個分(約45g)
微粒子グラニュー糖 60g
《ホワイトチョコガナッシュ》
ホワイトチョコレート 60g
生クリーム 25 ml
《トッピング》
お菓子（アポロ、たけのこの里等） 適量
チョコペンオレンジ 1本
チョコペン 黒 1本
チョコペン 水色 1本
チョコペン レッド 1本
チョコペン ピンク 1本
■手順
1. ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を2回に分けてハンドミキサーで7分立てのメレンゲを作る。
2. 最後に低速でキメを整え、滑らかになったら口金をつけた絞り出し袋に入れる。入れる際に、雪だるまの手の形用に少し別で取っておく。
3. 天板に(2)を雪だるまの形に絞り、それぞれトッピング をのせてから手の形にメレンゲを絞る。※1
4. 110℃に予熱したオーブンで、110℃で約1時間焼く。
5. 焼きあがったら冷めるまでそのまま庫内に置いておく。※2
6. ホワイトチョコガナッシュを作る。
1) ホワイトチョコを湯煎にかけ溶かす。※3
2) 湯煎で温めた生クリームを少量ずつホワイトチョコに加えながらよく混ぜる。
3) 絞れる硬さになるまで冷やし、口金をつけた絞り出し袋に入れる。
7. ホワイトチョコガナッシュをサンドし、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
8. チョコペンで目、鼻、口、マフラーを描いたら完成。 ※4
※1 手の形はコルネを使用、トッピングを持っている方から絞るのがおすすめです。
※2 すぐに取り出すとメレンゲにシワが出来てしまうため注意してください。
※3 チョコレートの湯銭は温度が高いと分離の原因となるため、約50~55度のお湯を用意して下さい。
※4 湿気やすいため、食べるまでの間は密閉した状態で冷蔵庫に入れておくのがおすすめです。
#テイストメイド #料理 #クッキング #料理動画 #グルメ動画 #簡単レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #おうちスイーツ #おやつ #おうちごはん部 #食を楽しむ #手作りスイーツ #おうちで過ごそう #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #スイコレ #TASTEMADESweetsCollection #テイストメイドスイーツコレクション #雪だるまクッキー #メレンゲクッキー #クリスマスプレゼント #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #クリスマスデザート #雪だるま #メレンゲ
作ったら #おうちテイストメイド で投稿してね♫
ストーリーズでリポストされるかも🍃❄️
Ciao, Nihon.