熱々チーズがたまらない！爆弾キムチーズ炒飯
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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爆弾キムチーズ炒飯
2人分
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材料：
■キムチ炒飯
ごはん 300g
白菜キムチ(粗く刻む) 100g
豚バラ肉薄切り(2cm幅に切る) 80g
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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■チーズソース
ピザ用チーズ 200g
生クリーム 20ml
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■トッピング
卵 1個
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作り方：
1.フライパンにごま油を引いて火にかけ、豚肉を加えて炒める。こんがりと焼き色が付いたら白菜キムチを加えて炒める。
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2.ごはんを加えてほぐしながら炒め、全体に混ざったら、しょうゆ、コチュジャン、塩、コショウを加えて炒め合わせる。
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3.スキレット鍋にサラダ油（分量外）を引いて火にかけ、卵を割り入れて好みの固さになるまで3-5分焼く。焼けたら取り出す。
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4.(3)のスキレット鍋にピザ用チーズと生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。
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5.茶碗にキムチ炒飯を詰めて、(4)の中心にこんもりと盛る。仕上げに目玉焼きを乗せたら、完成！
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#tastyjapan #炒飯 #チャーハン #キムチ #チーズ
Ciao, Nihon.