▒ 胃腸にやさしい✨
(レシピあり)

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𓎩 #白菜とすくい豆腐のかにかまあんかけ

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レシピの詳細は2枚目以降へ➰➰✈︎💓

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白菜と豆腐のほっこり煮物♡

しょうがとごま油の香りが
食欲をそそります😋💕

かにかま(ピュアふぶき)からも
いいお出汁が出て
思わず飲み干す美味しさ♬

あんかけなので冷めにくく
ご飯にかけても美味しいので
機会がありましたら、ぜひ🙋‍♀️💕


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▒ 白菜とすくい豆腐のかにかまあんかけ ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗

❲材料:𝟸人分❳

ピュアふぶき(※)…1パック(110g)
白菜…1/8株(200g)
絹ごし豆腐…1/2丁(150g)
ごま油…大さじ1/2
粗挽き黒胡椒…適量
〔A〕
水…200ml
酒…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ2
しょうゆ、みりん…各小さじ1
塩…ひとつまみ
しょうが…チューブ1〜2cm
〔B〕
片栗粉、水…各大さじ1

➊白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りに、芯はそぎ切りにする。ピュアふぶきは手で裂く。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、白菜の芯を炒める。白菜の芯が透き通ったら、白菜の葉を加えてさらに炒める。
➌白菜の葉がしんなりしたら〔A〕を注ぎ、・ピュアふぶき・スプーンですくった豆腐を加え、3分ほど煮る。
➍全体が温まったら弱火にし、合わせた〔B〕を回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら火を止める。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。

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(※)野菜色素(トマトリコピン)を使用した
ジューシーな食感のかにかまです✨
(一正蒲鉾さま @ichimasa_official の商品です)




♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌3枚目にまとめております
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