口コミ4.5以上！人気スイーツ7選
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①＜見た目も可愛い♪ビスケットブラウニー＞
ブラウニーの濃厚な甘さがくせになる一品です。ビスケットの食感も楽しめます。
調理時間：約40分
■材料 (15cmスクエア型1台分)
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・純ココア 大さじ2
・卵 2個
・砂糖 40g
・ミルクチョコレート 100g
・無塩バター 60g
・ロータスビスケット 8枚(56g)
■手順
(1)《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加える。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、溶けるまで混ぜる。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。2を数回に分けて加え、その都度混ぜる。合わせてふるった粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、ロータスビスケットをのせる。
(5)天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼き、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。
②＜とろける味わい！ミルクでNYチーズケーキ＞
生クリームなしでも濃厚でとろける味わいのチーズケーキが作れます。
調理時間：180分以上
■材料 (18cm丸型1台分)
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・卵 1個
・ヨーグルト[無糖] 150g
・牛乳 200cc
・片栗粉 大さじ1
☆ビスケット生地
・ビスケット 12枚(96g)
・溶かしバター(無塩) 40g
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。
(2)ポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉み込み、型の底に敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やす。
(3)ボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)卵、ヨーグルト、牛乳、片栗粉の順に加えてその都度よく混ぜる。(オーブンを160℃に予熱し始めましょう。)
(5)型の周りをアルミホイルで覆い、4を流し入れてバットにのせ、熱湯を半分程注ぎ天板にのせる。160℃に予熱したオーブンで60分程焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間程冷やし、食べやすい大きさに切る。(焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。白く仕上げたい場合は、焼き始めてから15分後にアルミホイルを被せましょう♪)
③＜ふんわり香る！簡単紅茶カップケーキ＞
紅茶の上品な香りが後味にふわっと広がる！サラダ油とホットケーキミックスを使って作るお手軽カップケーキレシピをご紹介します♪焼きあがるまで30分ほどで出来上がるので今日のおやつにいかがですか？
調理時間：約30分
■材料 (直径7cmマフィンカップ6個分)
・牛乳 80cc
・紅茶[茶葉] ティーバッグ1個分
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・サラダ油 60cc
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)耐熱容器に牛乳、紅茶の茶葉を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱する。そのまま5分おき、蒸らす。(加熱が終わったらオーブンを180℃に予熱しましょう。)
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。1、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(3)カップに生地を等分に入れ、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。(竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜フライパンで作る♪材料3つ！ブリュレプリン＞
⑤＜3分でできる！即席ティラミス＞
⑥＜手軽に作れる♪牛乳で作るトリュフ＞
⑦＜2層に分かれる！不思議オレンジババロア＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.