おうちにある材料で！簡単おやつ7選
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①＜ホットケーキミックスで作る！シンプル蒸しパン＞
ホットケーキミックスとフライパンで作るお手軽レシピをご紹介します♪材料も少なくパパッと作れるのがうれしい！温かいうちはふわふわ、冷めるともちっとした食感になります。甘さも控えめで食べやすい味わいです。アレンジもしやすいので、ぜひ作り方を覚えてみてください。
調理時間：約30分
■材料 (直径6.5cmシリコンカップ6個分)
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 80cc
・サラダ油 大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス加えてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
②＜バナナ入りでしっとり食感♡ホットケーキミックスでバナナケーキ＞
混ぜるだけでお手軽なホットケーキミックスで作るバナナケーキのレシピを紹介します♪ 甘さの増した完熟バナナを使うことが美味しさのポイントです。お好みでチョコレートやナッツを入れても美味しく仕上がります。
調理時間：約50分
■材料 (7cmマフィン型6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・溶き卵 1個分
・バナナ 2本（200g）
・砂糖 50g
・有塩バター 50g
・グラニュー糖(バナナにふる用) 10g
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。
(2)バナナは1/2本分を薄切りにする(飾り用)。ボウルに残りのバナナを入れてつぶす。
(3)ボウルにバター、砂糖を入れてふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。
(4)溶き卵を数回に分けて加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。
(5)ホットケーキミックス、つぶしたバナナを加えて混ぜる(生地)。
(6)型に生地を等分に入れ、飾り用のバナナをのせる。グラニュー糖をふり、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。(竹串を刺して生地がついてこなければOKです。)
③＜濃厚なめらか！トースター焼きチョコプリン＞
トースターで作るお手軽デザートをご紹介♪ぷるっとなめらかなプリンにチョコをのせて焼くことで普通のプリンとは違った味わいを楽しめます！しっかり食べ応えもあるのでおやつにぴったりです。
調理時間：約60分
■材料 (100cc耐熱ココット4個分)
・ミルク板チョコレート 1枚(50g)
・牛乳 100cc
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)板チョコレートは15等分に割り、耐熱容器に入れる。4かけをトッピング用に取り分ける。
(2)耐熱容器にラップをせずに600Wのレンジで40〜50秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(3)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。2を加えて混ぜる。ココットにこしながら等分に流し入れる。アルミホイルでぴったりとふたをする。(オーブンなどに対応した容器(ココット)を必ず使用して下さい。)
(4)深めの耐熱皿に3を並べ、お湯(分量外:適量)を底から2cm程度注ぎ、トースターで10〜15分プリン液の表面が固まるまで焼く。
(5)トッピング用のチョコレートを等分にのせ、5〜10分焼く。(冷蔵庫で冷やす際は粗熱をとってから冷やして下さい。急速に冷やすと容器のヒビや割れの原因となります。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜しっとり優しい味わい♪卵焼き器パンプディング＞
⑤＜バター不使用！サラダ油のプレーンクッキー＞
⑥＜スッキリ爽快！レモンソーダゼリー＞
⑦＜フライパンで焼く！スモアチョコパイ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.