永久保存版♪ホットケーキミックス7選
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①＜揚げずに簡単♪卵焼き器でアメリカンドッグ＞
卵焼き器でくるんと包むだけでお家で簡単にアメリカンドッグが作れちゃう！マヨネーズやチーズなど挟んでも美味しく召し上がれます♪いつものアメリカドッグより見た目も可愛く、お子様も喜ぶこと間違いなし！
調理時間：約30分
■材料 (4本分)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・ソーセージ 4本
・牛乳 150cc
・サラダ油 大さじ1
仕上げ用
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、薄く伸ばし、生地を1/4量入れて弱火で加熱する。
(3)表面に気泡がでてきたら、ソーセージを並べて、手前にむかって巻く。
(4)中火にして中に火が通るまで転がしながら焼く。ケチャップ、マスタード、パセリをかける。
②＜フライパンで作る♪四角い抹茶蒸しパン＞
四角い大きい蒸しパンはどこか懐かしい味わいでクセになります♪蒸し上げることで鮮やかな緑が目を引きます！ココアやプレーン味でもお楽しみいただけます！材料も少なめなので手作りおやつにぴったりです♪
調理時間：約30分
■材料 (17.5cm×13cm耐熱容器1個分)
・ホットケーキミックス 120g
・抹茶 小さじ1/3
・砂糖 大さじ3
・卵 1個
・牛乳 100cc
・サラダ油 大さじ1
濃い抹茶生地用
・抹茶 小さじ1/3
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れて均一になるまで混ぜる。卵、牛乳を加えて混ぜる。サラダ油をまわし入れて混ぜる(生地)。生地を大さじ2取り分ける。
(2)取り分けた生地に抹茶を加えて混ぜる(�濃い抹茶生地)。(抹茶にダマがある場合はふるいましょう！)
(3)耐熱容器にクッキングシートを敷き、1の生地を流し入れる。2の生地をスプーンで落とし、竹串でマーブル状に模様を描く。
(4)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷く。耐熱容器の半分の高さまで水(分量外:適量)を注ぎ、3をのせる。弱めの中火で熱する。沸騰したらふたをして、15分ほど蒸す。(クッキングペーパーは直接鍋肌につかないように水で浸るようにしましょう。途中で水が少なくなったら足してください。)
③＜可愛い見た目♪板チョコケーキ＞
ホットケーキミックスで作るチョコケーキの上に、板チョコをどーんと2枚のせちゃいます！
調理時間：約40分
■材料 (15×15㎝ 角型(底取))
・ミルク板チョコレート 2枚(100g)
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ3
・卵 1個
・牛乳 100cc
・溶かしバター（無塩） 50g
・くるみ (ロースト) 30g
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
(2)ホットケーキミックス、純ココアをふるいながら加えて混ぜ、粉気がなくなったら溶かしバターを加え、くるみを割りながら加えてさらに混ぜる。
(3)クッキングシートをしいた型に2を流し入れ、平らにならし、チョコレートをのせる。170℃に予熱したオーブンで25分焼く。(竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。生地がついてくるようなら様子を見ながら追加で焼いてください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜一口サイズが食べやすい♪ミニハットグ＞
⑤＜お砂糖なしでも甘い♪バナナ蒸しパン＞
⑥＜ホットケーキミックスで作る♪フライパンでクリームパン＞
⑦＜サラダ油でお手軽♪HMでココアパウンドケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.