節約食材！かにかまぼこ7選
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①＜パパっとできる♪カニカマボコのシンプルチャーハン＞
卵液を流し入れたら卵に火が通る前にごはんを加えて、ごはんに卵をコーティングさせながら炒めることでパラパラの仕上がりになります。カニカマボコは多めに入れて旨味をプラスしましょう♪手早くできるので小腹がすいた時にもおすすめです。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・かにかまぼこ 6本
・卵 2個
・長ねぎ 1/2本(80g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)かにかまぼこは1cm幅に切り、軽くほぐす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵、ごはんを入れて卵を崩しながら手早く炒める。ねぎ、かにかまぼこを加えて全体を炒め合わせる。めんつゆを鍋肌にまわし入れて、塩こしょうを加えて味をととのえ炒める。
②＜袋麺を使って包丁いらず！天津ラーメン＞
熱々の天津あんをラーメンにかけて♪10分で作れて包丁も使わない簡単、お手軽レシピです。天津あんはごはんにかけてもおいしいですよ♪
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン(スープ付き[塩]) 1袋
・卵 1個
・かにかまぼこ 5本
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・かいわれ 少々
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、かにかまぼこをさきながら加え、塩こしょうをふって混ぜる。
(2)鍋に湯をわかし、インスタントラーメンを入れ、袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
(3)鍋にごま油を入れて熱し、1を入れて中火でお好みの半熟状になるまで混ぜながら加熱する。
(4)別の鍋に付属のスープ、片栗粉、水(分量外:袋に表示されている分量)を入れて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
(5)器に麺を入れて3をのせ、4をかける。仕上げにかいわれをのせる。
③＜お弁当にも♪かにかまぼこのパン粉フライ＞
火を使わずにトースターで簡単調理！パン粉をまぶしてさっくり仕上げましょう♪かにかまぼこの塩気がおつまみにもぴったりです。
※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・かにかまぼこ 10本
・マヨネーズ 大さじ2
・パン粉 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ1
■手順
(1)かにかまぼこは、両面にマヨネーズをぬり、パン粉をまぶす。
(2)アルミホイルを敷いた天板に1を並べ、オリーブオイル半量(大さじ1/2)をかけ、トースターで5分程焼き色がつくまで焼き、裏に返して、残りのオリーブオイル(大さじ1/2)をかけ、さらに5分程、焼き色がつくまで焼く。(トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。
お弁当に入れる際は、中までしっかりと火を通し、涼しい場所で保管してください。ごはんやおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜レンジで作る♪かにかまぼこの冷やし卵豆腐＞
⑤＜パパッと5分！かにかまぼこの磯辺風＞
⑥＜家庭でも簡単にできるんです！かにかまぼこクリームコロッケ＞
⑦＜包丁いらずで簡単♪かにかまぼこの卵あんかけごはん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.