期限までに使い切り！牛乳スイーツ7選
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①＜つるんと優しい♪みかん牛乳寒天＞
牛乳寒天とみかん缶を合わせた優しい味わいの寒天です！ゼリーと違って少し硬めの食感です。ちょっとしたデザートやおやつにぴったり♪材料も少なく簡単に作れます。
調理時間：約50分
■材料 (200ccカップ 4個分)
・牛乳 400cc
・水 200cc
・粉寒天 4g
・砂糖 50g
・みかん缶[固形量] 1/2缶(125g)
■手順
(1)《下準備》牛乳を常温に戻す。
(2)鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、混ぜながら2〜3分加熱し、火を止める。
(3)砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱が取れたら牛乳を加えて混ぜる。
(4)カップに3を等分に流し入れ、みかんを等分に入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
②＜片栗粉で作る！もっちりミルクプリン＞
おうちにある材料で簡単おやつはいかがですか？片栗粉を使うことで、もっちりなめらかな不思議食感に仕上がります！仕上げのいちごジャムは他のフレーバーやきな粉に替えるのもおすすめです♪
調理時間：約90分
■材料 (200ccの耐熱グラス2個分)
・牛乳 300cc
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 大さじ3
仕上げ
・いちごジャム 大さじ2
・ミント 適量
■手順
(1)鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で熱する。沸騰させないように火加減を調節しながら、とろみがつくまで混ぜながら熱する。
(2)容器に等分にして流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。(容器は耐熱性のものを使用してください。)
(3)いちごジャム、ミントをのせる。
③＜もちぷる簡単おやつ！みたらし牛乳もち＞
もちもち、濃厚な牛乳のもちにみたらしをたっぷりからめて♪プルプル食感にほっぺたもとろけます♡今日のおやつにいかがでしょうか？
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・牛乳 250cc
・砂糖 20g
・片栗粉 50g
☆みたらしあん
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ4
■手順
(1)粘りが出てひとまとまりになってきたらOKです。鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、弱火にかけて5分程加熱しながら混ぜ続け、粘りが出てひとまとまりになったら粗熱を取る。(手を止めずかき混ぜ続けることで、片栗粉がダマにならず、なめらかな食感になります。)
(2)氷水に1を入れ、手で一口大にちぎって水気を切る。
(3)鍋に☆を入れて混ぜ、弱火にかけて沸騰して1分程とろみがつくまで加熱しながら混ぜ続ける。
(4)2を器に盛り、みたらしあんをかける。
④＜材料3つで簡単！みかん牛乳アイス＞
みかん缶を使ってお手軽に作れるアイスクリームです。マシュマロを入れることで空気を入れなくてもふんわり食感になります♪
調理時間：約1日
■材料 (4人分)
・みかん缶 300g
・牛乳 300cc
・マシュマロ 150g
■手順
(1)みかん缶は果肉とシロップに分ける。(果肉180g、シロップ120gを使用しています。)
(2)大きめの耐熱容器にシロップ、牛乳、マシュマロを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱して混ぜて溶かす。(マシュマロは加熱すると膨らむため、必ず大きめの耐熱容器を使用してください。マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(3)果肉を加えて切るように混ぜ、牛乳パックに流し入れ、口をしっかりテープで閉じ、ホッチキスでとめる。30回程ふる。冷凍庫で4時間おき、再度ふって8時間以上冷凍する。(牛乳パックは洗ってしっかり乾燥させた物を使用してください。)
(4)器に盛る。(牛乳パックを開ける際はホッチキスの扱いに注意しましょう。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜とろーり濃厚♡ミルクジャム＞
⑥＜ふんわりなめらか！マシュマロミルクプリン＞
⑦＜ふるふる食感♡さわやか牛乳寒天＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.