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加治さん考案！きのことあおさの納豆のせみそ汁
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モデル・美腸プランナーの加治ひとみさん考案レシピ✨
ぶなしめじ、あおさ、ごま、納豆がおいしく食べられるおみそ汁です。
香りよく、深い味わい「ほんだし®」を使えば、サッと入れるだけで、ぐっと香りよく全体の味をまとめてくれるので、誰でも簡単においしく作ることができますよ。
ぶなしめじ、あおさ、ごまに含まれる食物繊維は腸内環境を整えるためにしっかりとりたい栄養素です。
毎日の食卓に取り入れやすい一品ですので、この機会にぜひお試しくださいね。
加治さんがレシピを作る動画がYouTubeで公開中！
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【材料】 2人前
ぶなしめじ 100g
納豆 1パック
青さのり 3g
水 300ml
「ほんだし®」 小さじ2/3
みそ 大さじ1
小ねぎ 1本
白いりごま 小さじ1
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【手順】
1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. ぶなしめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 鍋に水、「ほんだし®︎」を入れ中火で加熱します。煮立ったら2、青さのりを入れ2分程加熱します。
4. ぶなしめじに火が通ったら弱火にして、みそを溶かし入れ、温めたら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、半量の納豆を入れ、1、白いりごまをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
みその量は、お好みで調整してください。
納豆の風味が苦手な方は納豆を鍋に入れ、他の具材と一緒に加熱することで風味が和らぎ、食べやすくなります。
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【レシピの紹介】
モデル・美腸プランナーの加治ひとみさん考案の、ぶなしめじ、あおさ、ごま、納豆がおいしく食べられるおみそ汁レシピのご紹介です。香りよく、深い味わいの「ほんだし®」を使えば、サッと入れるだけで、ぐっと香りよく全体の味をまとめてくれるので、誰でも簡単においしく作ることができますよ。ぶなしめじ、あおさ、ごまに含まれる食物繊維は腸内環境を整えるためにしっかりとりたい栄養素です。毎日の食卓に取り入れやすい一品ですので、この機会にぜひお試しくださいね。
加治さんがレシピを作る動画がYouTubeで公開中！
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Ciao, Nihon.