インスタで人気!さつまいもおやつ7選

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①<さつまいもを大量消費!ひとくちスイートポテト>
レンジとトースターで作る「ひとくちスイートポテト」をご紹介します。見た目もコロコロ可愛い、ひとくちサイズに仕上げました!バターや生クリームを加えてまろやかな味わいになります。おやつにぴったり♪ぜひお試しください♪
調理時間:約40分
■材料 (25個分)
・さつまいも  2本(500g)
・砂糖     大さじ4
・無塩バター  20g
・卵黄     1個分
・生クリーム  50cc
・黒いりごま  適量
焼き色用
・卵黄     適量
■手順
(1)さつまいもは皮をむき、2cm角に切り水にさらし水気をきる
(2)耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで8分程度加熱する。
(3)砂糖、バター、卵黄を加えて混ぜ、生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜる
(4)ひとくちサイズに成型し、卵黄(焼き色用)を塗る
(5)トースターで焼き色がつくまで5分程度焼く。黒いりごまをふる

②<ひとくちサイズ♪さつまいものバターいも餅>
ひとくち食べればバターの風味が口いっぱいに広がるモッチモチのさつまいも餅♪甘じょっぱいたれがやみつきになるおいしさです。おやつにおすすめです。
調理時間:約30分
■材料 (12個分)
・さつまいも  200g
・有塩バター  30g
・片栗粉    大さじ5
・砂糖     大さじ2
・牛乳     大さじ3
・サラダ油   大さじ2
☆たれ
・みりん    大さじ3
・砂糖     大さじ2
・しょうゆ   大さじ1
★トッピング
・有塩バター  10g
■手順
(1)さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
(2)さつまいもが熱いうちにバターを加え、フォークでつぶす。片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにする。
(3)2を12等分にしてまるめ、軽くおさえる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。
(5)4のフライパンに☆を入れて中火でとろみがつくまで混ぜながら煮詰める。4を戻し入れて全体にからめる。
(6)器に5を盛り、バター(トッピング用)をのせる。

③<材料3つで可愛く♡絞り出しさつまいもモンブラン>
さつまいもをクリームにも器にも使った可愛いスイーツを作りませんか?さつまいもはアイスと混ぜるだけで簡単濃厚クリームに大変身♪
調理時間:約30分
■材料 (6個分)
・さつまいも      1本(230g)
・アイスクリーム[バニラ] 100g
・黒いりごま      少々
■手順
(1)さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(2)さつまいもの中身をくりぬく。(外側はカップに使うのでとっておきましょう!)
(3)耐熱容器にくりぬいたさつまいも、バニラアイスを入れてつぶしながら混ぜてラップをせずに600Wのレンジで3分加熱して混ぜて粗熱をとる。(さつまいもによって甘みが少ないものもあるので、その際は砂糖を少しずつ加えて味を調整してください。)
(4)くり抜いたさつまいものカップに3を絞り入れ、黒いりごまをちらす。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<炊飯器で作れる♪さつまいものバターケーキ>
⑤<ひとくちおやつ♪さつまいものもちもちボール>
⑥<卵焼き器で作る!四角いさつまいもプリン>
⑦<一手間で可愛さUP!さつまいものぐるぐるパイ>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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Ciao, Nihon.