作ってみたくなる♪さつまいもおやつ7選
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①＜揚げずに簡単！やみつきの味♡塩バター大学芋＞
バターの塩気がさつまいもの甘さを引き立ててくれます♪一味違った大学芋を堪能してください♪揚げずにできる簡単レシピです。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・さつまいも 1/2本(150g)
・有塩バター 20g
・はちみつ 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・くるみ(刻み) 適量
■手順
(1)さつまいもは2等分にして縦1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(棒状)。水に10分程さらして水気を切る。
(2)耐熱容器にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、溶けてきたらさつまいもを加えて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
(4)はちみつ、塩を加えて全体にからめる。
(5)器に盛り、刻んだくるみをちらす。
②＜もちもち、ほくほく♪みたらしさつまいも団子＞
ほんのりバター風味のさつまいもを練りこんで♪仕上げのみたらしは熱々のままかけていただきます♪豆腐を入れているので冷めてももちもちです♪
調理時間：約30分
■材料 (8個分)
・さつまいも 150g
・白玉粉 50g
・絹豆腐 80g
・砂糖 大さじ1
・有塩バター 10g
☆みたらしあん
・砂糖 大さじ4
・しょうゆ 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・水 100cc
■手順
(1)さつまいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
(2)さつまいもをつぶし、1/3量をボウルに入れ、バター、砂糖を加えて混ぜて8等分にして丸める。
(3)残りのさつまいもに白玉粉、豆腐を加えて混ぜ、しっかりと混ざるまで練り、8等分にする。(耳たぶくらいの硬さが目安です。硬いようであれば水を少しずつ加えて調整しましょう。)
(4)3を丸く広げて2を包む。鍋に湯をわかして5分程ゆでて水気を切る。
(5)鍋に☆を入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜる(みたらしあん)。
(6)器に4を盛り、みたらしあんをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜卵焼き器で作る！四角いさつまいもプリン＞
④＜トースターで作る♪春巻きの皮でパンプキンパイ＞
⑤＜濃厚な味わい♪ハートのチョコいももち＞
⑥＜優しい甘さがくせになる♪さつまいもたっぷりパウンドケーキ＞
⑦＜身近な材料で！さつまいもモンブラン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.