▒ 重ねて放置で完成✨
（レシピあり）
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𓎩 #れんこんプルコギy
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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ご飯もお酒もすすむ甘辛味で
男子もお子様も喜びます♡
お肉に下味をつけるのがポイントで
味がボケず柔らか食感に仕上がりますよ〜😋
また、調理時間は少し長めですが
材料を重ねたら、あとはほったらかしで𝙾𝙺！
炒める手間もなく蒸し焼きにすることで
れんこんはシャキホク食感に💓
とっても簡単でスタミナがつく一品なので
機会がありましたらお試しくださいね(*^^*)♪
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ れんこんプルコギ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟸𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
牛（豚）こまぎれ肉…𝟷𝟻𝟶𝚐
れんこん…𝟷節（𝟷𝟻𝟶𝚐）
玉ねぎ…𝟷/𝟺個（𝟻𝟶𝚐）
にんじん…𝟷/𝟹本（𝟻𝟶𝚐）
〔𝙰〕
しょうゆ、酒…各大さじ𝟷
砂糖…大さじ𝟷/𝟸
味噌、ごま油…各小さじ𝟷
片栗粉、豆板醤…各小さじ𝟷/𝟸
にんにく、しょうが…各チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
➊牛肉は〔𝙰〕をもみ込む。れんこんは𝟻𝚖𝚖幅の半月切りにする。玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。
➋フライパンにれんこんを広げ、にんじん→玉ねぎ→牛肉の順に広げて重ねる。水大さじ𝟹（分量外）を加えて蓋をし、強火にかける。蒸気があがったら弱火にし、全体に火が通るまで𝟷𝟻分ほど蒸し焼きにする。
➌蓋をとって火を強め、水分がなくなるまで炒め合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌4枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
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Ciao, Nihon.