インスタで人気！おつまみ5選
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①＜おつまみにも！のり塩ジャーマンポテト＞
じゃがいもはレンジ加熱で時間を短縮します。玉ねぎとソーセージでボリュームを出して、相性ぴったりなのり塩味に。
調理時間：約15分
■材料 (4人分)
・ソーセージ 4本
・じゃがいも 2個(300g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・青のり 小さじ1/3
・有塩バター 10g
■手順
(1)じゃがいもは7〜8mmの棒状に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
(2)ソーセージは斜め2等分に切る。
(3)耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを加えて中火で炒める。
(5)じゃがいもに焼き色がついたら、塩、青のりを加えてさっと炒め、バターを加えてからめる。
②＜素材1つで簡単♪キャベツのおつまみサラダ＞
キャベツのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント！青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・キャベツ(小ぶりなもの) 1/4個(200g)
・青のり 大さじ1
・こしょう 少々
☆調味料
・塩 ひとつまみ
・酢 大さじ2/3
・ごま油 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツ、青のり、こしょうを加えてあえる。
③＜おつまみにもなる！れんこんのガーリックチーズ炒め＞
れんこんは大きめに切って食感よく仕上げます。れんこんはにんにくと炒めて塩こしょうで味付けて、仕上げにチーズをふるだけの簡単副菜です。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・れんこん 200g
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/4
仕上げ
・粉チーズ 大さじ1
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る(いちょう切り)。水にさらして、水気を切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを入れて2〜3分中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。
(3)器に2を盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
④＜おつまみにも♪ちくわとブロッコリーの明太マヨ和え＞
ブロッコリーはレンジで加熱してお手軽に♪マヨネーズを入れることでまろやかな辛さになった明太子が食欲をそそります♪
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ブロッコリー 1/2株
・ちくわ 2本
・明太子 1/2本(25g)
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分ける。茎は周りのかたい部分を厚めに切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切り、粗熱をとる。
(2)ちくわは斜め7mm幅に切る。
(3)明太子は中身を取り出す。
(4)ボウルにブロッコリー、ちくわ、明太子、マヨネーズ、おろしにんにく、白いりごまを入れて混ぜる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜いつもの味玉をアレンジ♪鶏塩風味の味付け卵＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.