▒ 調味料𝟸つでラクうま✨
（レシピあり）
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𓎩 #てりてり甘辛豚バラ大根
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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寒い季節にぴったりな
こってり甘辛味の煮物♡
食材𝟸つ×調味料𝟸つで手軽な上
バッチリ味が決まるので
初心者さんにもおすすめ🙆♀️
大根は大ぶりに切って存在感をだし
味しみしみに仕上げます😋💕
皮を厚めにむく＆
レンチンで水分を抜くことで
短時間でもしっかり染み込みますよ〜♬
調理時間は少し長めですが
ほとんどが放置時間なので
よかったらお試しくださいね✨
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ てりてり甘辛豚バラ大根 ▒
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⏰調理時間：𝟹𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟹〜𝟺日
🧊冷凍保存：𝟷ヶ月（卵以外）
❲材料：𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…𝟸𝟶𝟶𝚐
大根…𝟷/𝟸本（𝟻𝟶𝟶𝚐）
（お好みで）ゆで卵…𝟸個
ごま油…小さじ𝟷
〔𝙰〕
水…𝟸𝟶𝟶𝚖𝚕
めんつゆ（𝟹倍濃縮）…大さじ𝟺
砂糖…小さじ𝟸
しょうが…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
➊大根は𝟸𝚌𝚖幅の半月切りにし、皮は断面の外側から𝟸〜𝟹𝚖𝚖くらいのラインより内側に包丁を入れて、厚くむく。耐熱皿に並べてふんわりラップをし、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟾分ほど加熱する。
➋フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉・大根を並べる。大根にうっすら焼き色がつくまで焼く。（目安：片面𝟸分ずつぐらい）
➌〔𝙰〕を注いで落とし蓋をし、弱めの中火で𝟷𝟻分ほど煮る。
➍落とし蓋をとって（お好みで）ゆで卵を加え、火を強める。照りがでるまで（うっすら汁気が残る程度です）煮汁を絡めながら煮詰める。時間があれば一旦冷ますと、味が染みてより美味しくなります。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌5枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
🎀 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
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🔷ハイライトにリンクあります
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
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をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.