「オシャレに大変身！パンの耳でくるくるフレンチトースト」
パンの耳とは思えない！？パンの耳でくるくるフレンチトーストのご紹介です♪ 硬いパンの耳も卵液につけこめば美味しくふわっとした仕上がりに♪ フライパンにバターをひいて、こんがり焼き上げたら完成！余ったパンの耳をおいしく活用できるので、家計にもやさしいレシピです。
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■材料 (10cm直径 3個分)
・食パンの耳 20本
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 100cc
・有塩バター 10g
・粉砂糖 適量
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■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
(2)耐熱容器にサラダ油(分量外)をぬり、食パンの耳を円状に敷き詰め、卵液を加えて5分浸す。
(3)ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
(4)フライパンにバターを入れて熱し、中火でパンの耳具材を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。仕上げに粉砂糖を振って完成。
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Ciao, Nihon.