▒ 家にある調味料で✨
（レシピあり）
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𓎩 #本格味噌ラーメン風スープ
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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寒くなると味噌ラーメンが恋しくなりますね🍜（私だけ😂？）
ということで今日は、おうちにある調味料だけで作る絶品スープをご紹介♡
色々と調味料の配合を変えて試作し「市販のものより美味しい！」と思える一品に仕上げました‼️
しょうがとにんにく、そして味噌入りで身体もポカポカ🥰 豆板醤が入っていますが、辛さが苦手な方にも食べられる味付けです♪
今回は手軽に、ひき肉+もやしで作っていますが、豚バラや豚こま、白菜やキャベツなどで作っても美味しい♡
ガッツリ食べたい時には、スープを濃いめにして中華麺を入れれば本格味噌ラーメンの完成です🍜
ラーメン食べたいけど太るのが気になる…という方や
市販のラーメンは添加物が気になる…
なんていう時に、ぜひお試しくださいね☺️🧡
男子もお子様も大満足なスープで、心も身体も満たされますよ〜🙆♀️💕
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▒ 本格！味噌ラーメン風スープ ▒
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⏰調理時間：𝟻𝚖𝚒𝚗
🥘使用した器： #古谷浩一 さん
❲材料：𝟸人分❳
豚ひき肉…𝟷𝟶𝟶𝚐
もやし…𝟷/𝟸袋（𝟷𝟶𝟶𝚐）
（お好みで）コーン、刻みねぎ…各適量
ごま油…小さじ𝟷
味噌…大さじ𝟷 ※濃い味が好きな方は大さじ𝟷強
〔𝙰〕
豆板醤…小さじ𝟷/𝟸
しょうが、にんにく…各チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
〔𝙱〕
水…𝟺𝟶𝟶𝚖𝚕
鶏ガラスープの素、めんつゆ（𝟹倍濃縮）…各小さじ𝟷
砂糖…小さじ𝟷/𝟸
塩…少し
➊鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉・〔𝙰〕を加えて炒める。ひき肉の色が𝟾割がた変わったら、もやしを加えてサッと炒める。
➋全体に油が回ったら〔𝙱〕を加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、味噌を溶き入れる。
お好みでコーンや刻みネギをトッピングしたりバターを加えても美味しいです♡
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
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Ciao, Nihon.