▒ 重ねて放置で完成✨
（レシピあり）
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𓎩 #豚バラ白菜と春雨のうま煮
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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秋を通りこして、一気に冬がやってきたような寒さですね…⛄️
こんな時は、あったかとろ〜り煮物はいかがでしょうか☺️？
フライパンに材料を重ねたら、あとはほったらかしで𝙾𝙺！ 豚肉とだしの旨味を吸った白菜と春雨は、格別な美味しさ😋💕
ついつい中華味にしそうな組み合わせですが、今回は和風の甘辛味に仕上げました♡
このまま食べるのはもちろん、ご飯にかけても美味しいのでよかったらお試しくださいね♬
あんかけなので冷めにくく、今から寒くなる時期にぴったりの一品ですよ〜🙆♀️
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▒ 豚バラ白菜と春雨のうま煮 ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🥘使用した器： #古谷浩一 さん
❲材料：𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…𝟸𝟶𝟶𝚐
白菜…𝟷/𝟺株（𝟺𝟶𝟶𝚐）
緑豆春雨…𝟹𝟶𝚐
〔𝙰〕
水…𝟸𝟶𝟶𝚖𝚕
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ𝟸
砂糖、和風だしの素…各小さじ𝟷
塩…少し
しょうが…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
〔𝙱〕
片栗粉、水…各大さじ𝟷
〔𝙲〕
ごま油、粗挽き黒胡椒…各適量
➊白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りに、芯は細切りにする。
➋フライパンに白菜の芯→緑豆春雨→白菜の葉→豚肉の順に広げて重ね、〔𝙰〕を加える。蓋をして中火にかけ、𝟷𝟶分ほど煮る。
➌全体に火が通ったら蓋を取って弱火にする。合わせた〔𝙱〕を回し入れてよく混ぜ合わせ、中火でとろみがつくまで煮る。火を止め、仕上げに〔𝙲〕をふる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる！
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Ciao, Nihon.