








▒ レンジで時短✨
(レシピあり)
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豚肉とだしの旨味を吸ったさつまいもが最高に美味しい🍠😋
さつまいもはレンチンしておけば、煮込み時間が短くなり時短になりますよ♡
また味付けは、さつまいもの甘味でちょうどいい塩梅になるよう調整しているので、ごはんにも合わせやすい🙆♀️
”さつまいもはおかずにならない”という方にこそお試しいただきたい一品です♬
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▒ さつまいもと豚バラのだしバター ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
❲材料:𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…𝟸𝟶𝟶𝚐
さつまいも(紅はるか)…大𝟷本(𝟸𝟻𝟶𝚐)
小松菜…𝟷/𝟸束(𝟷𝟶𝟶𝚐)
バター…𝟷𝟶𝚐
☆水…大さじ𝟹
☆しょうゆ、酒…各大さじ𝟸
☆みりん…大さじ𝟷
☆砂糖…大さじ𝟷/𝟸
☆「素材力だし 焼きあごだし」…𝟷本
➊さつまいもは一口大の乱切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟹分ほど加熱する。小松菜は𝟹〜𝟺𝚌𝚖長さに切る。
➋フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める(オイル不要)。豚肉の色が𝟾割がた変わったら、さつまいもを加えてサッと炒める。
➌〔☆〕を加えて蓋をし、弱めの中火にする。時々上下を返しながら𝟻〜𝟼分ほど蒸し煮にする。
➍蓋をとって小松菜を加えてサッと炒める。小松菜がしんなりしたらバターを加えて絡める。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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素材力だし 本かつおだし
素材力だし こんぶだし
素材力だし いりこだし
素材力だし 合わせだし
素材力だし 焼きあごだし
※詳しくは特設サイトへ
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Ciao, Nihon.