インスタで人気♪焼かないタルト7選
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①＜焼かずに簡単！抹茶の濃厚生チョコタルト＞
お口の中でとろける抹茶の生チョコレートをサクサクのタルト生地に合わせた贅沢デザートをご紹介します♪火を使わずにレンジで完結！タルト生地もビスケットでオーブンを使わずにお手軽に作ることができます。
調理時間：約180分以上
■材料 (直径18cmタルト型(底取)1台分)
☆タルト生地
・ビスケット 120g
・溶かしバター(有塩) 60g
★抹茶生チョコ生地
・ホワイトチョコレート 240g
・生クリーム 120cc
・抹茶 大さじ2(12g)
・有塩バター 50g
◯仕上げ用
・抹茶 大さじ1(6g)
■手順
(1)【タルト台】ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。(無塩バターで代用いただけます。)
(2)【抹茶生チョコ生地】耐熱容器にホワイトチョコレートを割りながら入れ、生クリーム1/2量(60cc)、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。(無塩バターで代用する場合は、塩をひとつまみ入れてください。生クリームは分離を防止する為、使用する15分ほど前に冷蔵庫から出しておきましょう。)
(3)残りの生クリーム(60cc)を少しずつ加えてその都度混ぜる。抹茶をふるいながら加え、ツヤが出てくるまで混ぜる。タルト台に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(4)【仕上げ】抹茶生チョコ生地の上に、抹茶をふる。
②＜マシュマロで作る！お手軽レアチーズタルト＞
電子レンジがあれば作れる簡単タルトのレシピです♪チーズ部分はマシュマロを使ってゼラチンいらずで作れます。ふわふわ食感がくせになる！
調理時間：約180分以上
■材料 (直径18cmタルト型(底取)一台分)
☆チーズ生地
・マシュマロ 100g
・牛乳 大さじ3
・クリームチーズ 200g
・レモン汁 大さじ1
★底生地
・ビスケット 150g
・無塩バター 70g
■手順
(1)《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
(2)【底生地】ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、バターを加えてよく揉む。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は、バターを追加して様子を見てください。)
(3)【チーズ生地】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてラップをせずに、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。(マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(4)ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。3を3回に分けて加えてその都度混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
(5)2に4を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜焼かずに簡単♪生キャラメルタルト＞
④＜焼かない！プチチーズタルト＞
⑤＜サクサク濃厚♪ブラウニータルト＞
⑥＜簡単スイーツ♪ミニ生チョコタルト＞
⑦＜焼かずに作れる！クリアタルト＞
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【お詫びと訂正】
表題が焼かないタルトとなっておりますが、⑤＜サクサク濃厚♪ブラウニータルト＞におきまして、オーブンを使ったレシピとなっておりました。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.