インスタで人気！さつまいもスイーツ5選
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レシピ作成の参考にさせていただきます♪
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①＜濃厚とろける♡スイートポテトプリン＞
さつまいもの中に濃厚なプリンを入れました！
口の中でとろける味わいにほっぺたが落ちそう♪
レンジで作れてとっても簡単ですよ♡
調理時間：約90分
■材料 (4個分)
・さつまいも(小) 2本(400g)
・卵 1個
・バニラアイス 1個(200g)
・黒いりごま 少々
・メープルシロップ 適量
■手順
(1)さつまいもは半分に切って水にさらし、ぬれた状態でふんわりとラップに包む。600Wのレンジで5分加熱したらそのまま置いて粗熱をとる
(2)さつまいもの中身をくりぬく(外側はカップに使うのでとっておきましょう！)
(3)ミキサーに卵、さつまいもの中身、バニラアイスを入れてなめらかになるまで混ぜる
(4)耐熱皿にさつまいものカップをのせ、3を入れて600Wのレンジで1分加熱する(さつまいものカップがぐらつく場合は裏面を少し切って平らにしましょう♪中身が残ったらココットやマグカップに入れてふんわりとラップをして別にに600Wのレンジで1分加熱しましょう！)
(5)電子レンジから取り出し、冷蔵庫で1時間程冷やしてメープルシロップをかけて黒いりごまを飾る
②＜身近な材料で！さつまいもモンブラン＞
いちから作ると手間がかかるイメージのモンブラン。
そんなモンブランをさつまいもを使って作ってみませんか？
ビスケットとホイップクリームを使って、手軽に簡単さつまいもモンブランの完成です♪
調理時間：約30分
■材料 (8個分)
・さつまいも 1本(250g)
・生クリーム 150cc
・砂糖 20g
・ビスケット 8枚(64g)
・ホイップクリーム 150cc
■手順
(1)さつまいもはよく洗い、ぬれた状態でラップに包み600Wのレンジで5分加熱する。(竹串を刺してすっと通るのを目安に加熱しましょう。)
(2)あたたかいうちに輪切りにする。つまようじを皮と実の間に刺し、すべらせながら皮を取り除く。
(3)ボウルに裏ごし器をのせ、さつまいもをのせてヘラで押しつぶしながらこす。砂糖を加えてよく混ぜる。
(4)生クリームを少しずつ加えて、その都度混ぜ、なめらかになるまでよく混ぜる。モンブラン用の口金をつけたしぼり袋に入れる(さつまいもクリーム)。
(5)ビスケットにホイップクリームを1/8量しぼり出し、さつまいもクリームをクッキーの上に1/8量しぼり出す。同様に計8個作る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜優しい甘さがくせになる♪さつまいもたっぷりパウンドケーキ＞
④＜濃厚な味わい♪ハートのチョコいももち＞
⑤＜揚げずに簡単！やみつきの味♡塩バター大学芋＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.