永久保存版！お弁当おかず7選
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レシピ作成の参考にさせていただきます♪
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①＜サクサクとろ〜り！揚げないチーズハムカツ＞
揚げてないとは思えない！さっくさくの衣の中にはミルフィーユ状のハム、チーズ、ハム！ハムカツがこんなに簡単にできるなんて、感動です！
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・ハム 12枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ3
・パン粉 適量
■手順
(1)ハムの上に4等分に切ったチーズをのせ、さらにハム、チーズ、ハムと重ねる。
(2)ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる
(3)重ねたハムを2によく絡ませ、パン粉をまぶす。
(4)アルミホイルをしいた天板にのせ、こんがりと色づくまでトースターで10〜12分程焼く。(お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してください。)
②＜お弁当のおかずに！スティックのり巻きチキン＞
香ばしい焼きのりとジューシーな鶏むね肉がコラボ♪子どものおやつや、お弁当のおかずにも最適ですよ！
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚
・焼きのり 1枚
・片栗粉 大さじ2
・しょうが 1かけ分
・サラダ油 適量
★調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
■手順
(1)焼きのりは半分に切り、横に6等分に切る。
(2)鶏肉はボウルに入れ、フォークで数カ所穴をあけ、縦に1cm幅に切る。(キッチンバサミを使うとまな板も汚れず楽ちん♪)
(3)ボウルに★を加える。しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルに加えて混ぜ、鶏肉に下味をつける。(生のしょうがを使うと香りが増すのでおすすめ♪)
(4)鶏肉に焼きのりを巻きつけ、片栗粉をまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れ、180℃に熱し、4を入れて5分程度揚げる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜簡単に出来る♪トースターで鮭フライ弁当＞
④＜おつまみにもおすすめ♪ささみののり塩パン粉焼き＞
⑤＜ボリュームアップ♪アスパラのちくわ肉巻き＞
⑥＜サクサクジューシー♪スティックチキン竜田＞
⑦＜やみつきになる味♪厚揚げのねぎ味噌磯辺焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.