口コミ4.5以上！人気スイーツ7選
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①＜混ぜて焼くだけ♪とろけるチーズケーキ＞
とろけるような食感のチーズケーキです。手軽な材料で作ることができ、混ぜて焼くだけなので簡単！焼いているけれど中はレアチーズケーキのようななめらかな仕上がりです♪しっかり冷ましてからお召し上がりください。
調理時間：約180分以上
■材料 (9.5×18.5×6.5cmパウンド型1台分)
・クリームチーズ 200g
・砂糖 100g
・溶き卵 2個分
・ヨーグルト[無糖] 150g
・薄力粉 大さじ2
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
(2)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えてしっかりすり混ぜる。
(3)溶き卵を茶こしなどでこしながら加え、よく混ぜる。ヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜる。(溶き卵は白身を切るようにしっかり混ぜましょう。茶こしでこすことでなめらかに仕上がります。)
(4)薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる(生地)。
(5)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、5cmほどの高さから2〜3回落として空気を抜く。耐熱バットにのせてバットの高さの半分ほどまでお湯を注ぎ入れる。バットごと天板にのせ、180°Cに予熱したオーブンの上段で45〜60分焼く。(バットは深めのものを使用し、生地の半分の高さ程度までお湯を注いでください。生地にお湯が入らないよう気をつけ、型が底取れの場合、型全体をアルミホイルで覆ってください。
今回はしっかり焼き色をつけるために上段を使用しています。焼き加減は様子を見て向きを変えるなど調整してください。)
(6)型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で4時間ほど冷やす。
②＜しっとりほろ苦♪HMで抹茶パウンドケーキ＞
HM（ホットケーキミックス）を使ったお手軽レシピ！ふるわなくていいのが嬉しいポイントです♪ほろ苦抹茶風味でパクパク食べれちゃう♡
調理時間：約60分
■材料 (21×8cm×5cmパウンド型)
・無塩バター 150g
・砂糖 100g
・溶き卵 2個分
・ホットケーキミックス 150g
・抹茶 大さじ1
・牛乳 大さじ2
■手順
(1)ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。(無塩バターは常温に戻し、柔らかくしておく。オーブンは180℃で予熱しましょう。)
(2)溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。(溶き卵は常温に戻しておく。バターが分離しないように少しずつ加えましょう。)
(3)ホットケーキミックス、牛乳、抹茶を加えて切るように混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いたパウンド型に、生地を流し入れて平らにならす。
(5)180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜かさ増し効果！豆腐わらびもち風＞
④＜お手軽おやつ♪ザクザクナッツチョコクッキー＞
⑤＜混ぜるだけで簡単！パンナコッタ＞
⑥＜サラダ油で作る！簡単チョコカップケーキ＞
⑦＜材料3品でふわふわ食感！スフレチーズケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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