インスタで人気！うどん7選
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①＜シンプルでおいしい♪豚バラとキャベツの塩焼きうどん＞
ごま油としょうがの風味が食欲をそそる、塩味の焼うどんをご紹介します。野菜を加えたら食感が残るようにさっと仕上げるのがポイントです。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚バラ薄切り肉 150g
・キャベツ 4枚
・ニラ 1/3束
・しょうが 1/2かけ
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
☆調味料
・酒 大さじ1と1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。ニラは4
cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(4)フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加え、塩こしょうをふって肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)キャベツを加えて炒め、うどん、☆を加えて炒め合わせる。
(6)ニラを加えてさっと炒め、器に盛り白いりごまをふる。
②＜クセになる味♪バターコーンの釜玉うどん＞
釜玉うどんにバターのコクをプラスしたやみつきになること間違いなしのレシピです♪うどんに具材をのせるだけなので忙しい時や小腹がすいた時にもおすすめです。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵黄 2個分
・コーン缶 60g
・有塩バター 20g
・めんつゆ[3倍濃縮] 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・黒こしょう 少々
■手順
(1)鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。湯を切り、半量ずつ器に盛る。
(2)1にコーン、細ねぎ、バター、卵黄を半量ずつのせる。黒こしょうをかけ、めんつゆをまわしかける。
③＜サクッと簡単♪豆乳キムチうどん＞
ピリッと辛いキムチとまろやかな豆乳の相性抜群！ほっと温まるシンプルながらも食べ応えのある一品です♪
調理時間：約20分
■材料 (1人分)
・うどん[ゆで] 1玉
・キムチ 50g
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
・ラー油 適量
・無調整豆乳 200cc
☆スープ
・水 150cc
・酒 大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
■手順
(1)鍋に☆を入れて煮立たせ、うどんを加えて弱めの中火であたためる。
(2)豆乳を加えて、鍋のふちがふつふつとしてくるまであたため、器に盛ってキムチ、細ねぎをのせ、ラー油をかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜濃厚な味わい♪明太カルボナーラうどん＞
⑤＜優しい味わい♪白だしの梅あんかけうどん＞
⑥＜レンジで作れる♪釜玉ツナうどん＞
⑦＜とろっとふんわり♪豆苗の卵とじうどん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.