9月人気レシピベスト9
9月いいね数が多かったおかずレシピを9位から順番にご紹介！
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第9位＜食べやすいサイズ！一口煮込みハンバーグ＞
一口サイズで食べやすい煮込みハンバーグをご紹介！ソースを変えてアレンジも楽しめます♪お弁当に入れるのもおすすめです。
調理時間：約40分
■材料 (3人分)
☆肉だね
・合いびき肉 300g
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・パン粉 20g
・牛乳 大さじ2
★ソース
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1パック
・有塩バター 10g
・水 150cc
・砂糖 小さじ1
・コンソメ 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ3
・塩こしょう 少々
焼き用
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは半分に切る。1つはみじん切りにする(肉だね用)。もう1つは薄切りにする(ソース用)。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。残りの☆を入れてよく混ぜる。9等分に分け、空気を抜きながら小判型に形をととのえる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで強めの中火でで両面焼く。(あとで煮込むため、中まで火が通ってなくても大丈夫です！)
(4)フライパンの脂を軽くふきとり、バターを加えハンバーグを端に寄せる。玉ねぎ(ソース)、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。残りの★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分程上下を返しながら煮る。
第8位＜とろけるチーズがたまらない♪伸び〜る卵焼き＞
甘めの卵とチーズの塩気がよく合います♪さけるチーズが芯代わりになるので巻きやすく作りやすいレシピです。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・卵 4個
・さけるチーズ 1本
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水 50cc
■手順
(1)ボウルに卵、☆を入れて混ぜる(卵液)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて薄くのばして中火に熱し、卵液を1/3量ずつ流し入れて半熟状態になったら、さけるチーズをのせ、奥から手前に向かって巻く。残りの卵液を半量流し入れ、同様に巻き、計3回くり返す。
(3)食べやすい大きさに切る。(さけるチーズがのびにくい場合は600Wのレンジで20秒から様子を見て加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
第7位＜揚げ焼きで作る！ささみのフライドチキン＞
第6位＜色々使える♪万能甘辛ニラ＞
第5位＜シンプルな味がやみつき♪れんこんとベーコンのペッパー炒め＞
第4位＜簡単おつまみ！チーズちくわの甘辛焼き＞
第3位＜フライパンで作る！包まないシュウマイ＞
第2位＜ポン酢だれがおいしい！豚バラキャベツのフライパン蒸し＞
第1位＜ほくほくとろーり食感♡かぼちゃのチーズごま団子＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.