晩御飯の1品に！豚ひき肉7選
————————————————
LINEスタンププレゼントキャンペーン実施中♪
とってもかわいい「しばんばん」のLINEスタンプを今なら無料でプレゼント🎁
詳しくは( @delishkitchen.tv )のプロフィールのハイライト「キャンペーン」をチェック！
————————————————
①＜卵焼き器で作る♪もやしの照りマヨハンバーグ＞
肉だねにシャキシャキ食感のもやしを加えて食べ応えのあるハンバーグを作ります♪ビニール袋で肉だねを作って卵焼き器で焼くので、後片付けが簡単に済みます。ごはんに合う照り焼きソースとマヨネーズで、おかわりが止まらない予感！
調理時間：約30分
■材料 (2人分(18×13cm卵焼き器使用))
・豚ひき肉 200g
・もやし 1/2袋
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉だね調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・溶き卵 1個分
★照り焼きのたれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
仕上げ
・マヨネーズ 適量
■手順
(1)ビニール袋に豚ひき肉、もやし、☆を入れて袋の上から粘りが出るまで揉むように混ぜる(肉だね)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて、キッチンペーパーで薄くのばす。肉だねを入れて平らに広げ、中火で3分程薄く焼き色がつくまで焼く。
(3)卵焼き器に平皿を被せて上下を返し、肉だねを戻し入れる。アルミホイルをかぶせ、火が通るまで弱めの中火で5分焼く。アルミホイルを外し、強めの中火で1分焼いて取り出す。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る(もやしのハンバーグ)。
(4)キッチンペーパーで汚れをふきとる。卵焼き器に★を入れて中火で煮立たせ、混ぜながらとろみをつける(照り焼きのたれ)。
(5)器にもやしハンバーグを盛り、照り焼きのたれ、マヨネーズをかける。
②＜豚ひき肉で！ねぎ塩レモンだれのつくね＞
レモンで爽やかさっぱり、あとひくおいしさ♪おかずとしてはもちろん、おつまみにもオススメです！
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 200g
・ねぎ 1/2本
・サラダ油 大さじ1/2
☆ねぎ塩レモンだれ調味料
・レモン[絞り汁] 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
★つくね調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルにねぎ1/2量、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩レモンだれ)。
(3)別のボウルに豚ひき肉、残りのねぎ(1/2量)、★を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にしてまるめる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、上下を返してふたをし、3〜4分ほど火が通るまで焼く。
(5)器に盛り、ねぎ塩レモンだれをかける。
③＜旨味たっぷり♪肉味噌れんこん＞
ごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です！シャキシャキのれんこんと甘辛く煮込んだ肉味噌が相性抜群！止まらないおいしさにおかわり必須！一品プラスで食卓が華やかになります♪
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・れんこん 100g
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・みそ 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。5分ほど水にさらして水気を切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて脂が出るまで中火で4分ほど炒める。れんこんを加えて3〜4分炒める。
(3)☆を加えてみそを溶かしながら混ぜ、水気がとぶまで炒める。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜絞り袋で作る！なすのはさみ照り焼き＞
⑤＜ボリュームアップ♪豚こんにゃくのキムチチヂミ＞
⑥＜レンジで簡単♪オムキーマカレー＞
⑦＜ごはんが進む味♪チーズイン大葉バーグ＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.